header kulinarni recepti - logo header
 

Търсене за кулинарното ястие ���������� ������ Страница


Гласувай за - ���������� ������ с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статияГласувай за - ���������� ������ с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецептаГласувай за - ���������� ������ с оценка Става за готвене и яденеГласувай за - ���������� ������ с оценка Никак не лоша рецептаГласувай за - ���������� ������ с оценка Много добра рецепта
Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия
подробно търсене в Кулинарната категория: / ���������� ������

Заведения и Хранене Вкусно и полезно


Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти
 
Ляв ъгъл на рамката за Лютеница с цели лютиви пиперки кулинарна рецепта от Пловдивско Десен ъгъл на рамката за Лютеница с цели лютиви пиперки кулинарна рецепта от Пловдивско
 

Кюфтета с ориз

Към смляното месо се прибавят двете яйца, свареният ориз и подправките. Сместа се омесва добре и се

галета черен пипер сол ориз мас яйца смляно месо

 
Ляв ъгъл на рамката за Кюфтета с ориз Десен ъгъл на рамката за Кюфтета с ориз
 

Кокошка пълнена със зеле и булгур кулинарна рецепта от Тракия

Кокошката се почиства, измива се и се осолява. В част от мазнината се задушава зелето, нарязано на ситно, а след това се прибавят булгурът и дреболиите. Сместа се разбърква с червения пипер и ситно нарязания джоджен, залива се с малко топла вода и се вари 10 минути. С тази смес се пълни кокошката. Отворът се зашива с конец и кокошката се слага в тавичка, в която е изсипана останалата част от мазнината и малко вода. Пече се до готовност.



сол джоджен червен пипер мазнина дреболиите от кокошката булгър зеле кокошка около

Млечна баница кулинарна рецепта от Великотърновско

за заливката: прясно мляко 1 л, захар 3 супени лъжици, прясно краве масло 180 г (1 и 1/2 пакетчета), грис 200 г (1 чаена чаша), яйца 8 бр. От посочените продукти се замесва тесто, от което се разточват кори. Те се нареждат в намазана с масло тава, като се напръскват с мазнина. Млякото се възварява и към него при непрекъснато разбъркване се прибавят захарта, маслото и грисът. Към сместа, след като се охлади, се прибавят предварително разбитите яйца. Сместа отново се разбърква и се изсипва върху корите. Баницата се пече в умерена фурна. Поднася се топла, като се нарязва на парчета, които се поръсват с пудра захар.



сол оцет супена лъжица растително масло супена лъжица яйце тестото брашно

Салата от печени пиперки с орехови ядки кулинарна рецепта от Карловско

Пиперките се изпичат, обелват се, нареждат се в чиния, осоляват се и се поръсват с растителното масло, магданоз и оцет на вкус. Чесънът се счуква заедно с ореховире ядки. Прибавя се малко вода, докато се получи рядка каша, с която се заливат пиперките.



оцет сол магданоз чесън скилидки орехови ядки растително масло пиперки

 
Ляв ъгъл на рамката за Салата от печени пиперки с орехови ядки кулинарна рецепта от Карловско Десен ъгъл на рамката за Салата от печени пиперки с орехови ядки кулинарна рецепта от Карловско
 

Кремсупа от гъби втори вид

Обелете гъбите внимателно, нарежете ги на едро, загрейте маслото в голяма тенджера, прибавете чесъна и гъбите и варете 5 мин. или докато гъбите омекнат. Прибавете брашното и бъркайте 1 минута. Прибавете пилешкия бульон, разбъркайте и оставете супата да поври захлупена 10 минути на слаб огън. Пасирайте супата до гладкост, върнете я в тенджерата, прибавете сметаната и бъркайте на тих огън, докато се загрее. Подправете със сол и черен пипер на вкус. По желание може да се поръси с магданоз.



черен пипер сол сметана пилешки бульон брашно скилидки чесън масло г гъби

Гювеч с ориз и месо кулинарна рецепта от Пазарджик

Месото се нарязва на парчета, осолява се и се поставя в пръстен гювеч или тавичка заедно с мазнината. Пече се в средно силна фурна, като от време на време се разбърква. Когато месото се зачерви и поомекне, се прибавя ситно нарязаният лук, а малко по-късно се слагат доматите, обелени и се нарязват на дребно. Полученият сос се разрежда с 3 чаени чаши топла вода и в него се слага почистеният и измит ориз. Гювечът се изважда от фурната, преди оризът да е поел всичката вода. Поръсва се с черния пипер и се покрива с кърпа, за да се задуши оризът. Гювечът става много по-вкусен, когато месото е тлъсто. Тогава се взема 900 г месо и не се прибавя мазнина.



черен пипер сол домати растително масло кромид лук ориз овнешко

Качамак кулинарна рецепта от Пловдивско

Във врящата вода се слага солта и се изсипва наведнъж брашното, като в средата му с помощта на точилка се прави дупка, през която за излиза парата. След като ври 1 и 1/2 часа, качамакът се сваля от огъня и се бърка с точилка, докато започне да се отлепва от съда. Изсипва се в широк съд, разстила се на равномерен пласт и се поръсва с натрошеното сирене или извараи разтопеното масло. Отгоре се прибавят запържените до златисто оцветяване пръжки на сланината. Втори начин на приготвяне: Брашното се изсипва във врящята подсолена вода на тънка струя при постоянно бъркане. След като се свари добре в продължение на 1 час, качамакът се изсипва върху чиста маса и се нарязва със здрав конец на порции, които се слагат в чинии, като се поръсват с натрошеното сирене, маслото и пръжките (през зимата), или се заливат с прясно мляко. Трети начин на приготвяне: Качамакът след сваряването му се разстила в тава на редове, които се поръсват с масло и натрошено сирене. Върху най-горния ред се слагат пръжките от сланината. Приготвеният по този начин качамак се нарича наложен качамак.



сланина краве масло натрошено сирене малко сол вода л царевично брашно

 
Ляв ъгъл на рамката за Качамак кулинарна рецепта от Пловдивско Десен ъгъл на рамката за Качамак кулинарна рецепта от Пловдивско

 

Домати

Кулинарна катетория - Продуктът с име Домати трябва да отговаря на следните изисквания: да отговарят на изискванията на Наредба № 108/18.10.2006 г. за съответния първи клас. Продуктите от този клас трябва да бъдат с добро качество, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Допускат се незначителни дефекти, при условие, че не се влошават основните характеристики по отношение на външния вид на продукта, неговото качество, съхраняемостта и търговския вид в опаковката.

Домати

���������� ������ ястия и вкусотийки  Страница 1 | ���������� ������ ястия и вкусотийки
 
Ляв ъгъл на рамката за Домати Десен ъгъл на рамката за Домати

 
Добави коментар за
Име на коментиращият :
Email на коментиращият :
Интернет страница :
Коментар тук линковете са забранени :

Има грешка в коментара за кулинарната страничка.Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар
 
Ляв ъгъл на рамката за ���������� ������ Десен ъгъл на рамката за ���������� ������
  Тук ще подредим и категоризираме Сео Кулинарни рецепти за основни ястия или гозба - ���������� ������.  
Ляв ъгъл на рамката за ���������� ������ Десен ъгъл на рамката за ���������� ������
 
Подправка с име Агара японска пяна. Домати

Тази подправка е разгледана 1024 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Агара японска пяна

Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

 
Ляв ъгъл на рамката за Агара японска пяна Десен ъгъл на рамката за Агара японска пяна

Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 01-2019 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация