Това филмче представя Майсторството на един японски готвач. Кулинарните техники трябва да се практикуват постоянно за да може да се каже, че човек е станал готвач. За майсторството обаче трябва да има освен постоянство и талант.
Надявам се това клипче с тема Ястия с овнешко месо да ви е от полза и да ви вдъхнови за нови кулинарни подвизи.
Кулинарни рецепти за ястия - Ястия с овнешко месо
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Бял пипер
Име на кулинарната подправка: Бял пипер Черен и бял пипер. Това са плодовете на едно и също растение но обрани в различна степен на зрялост. Белият пипер се получава от напълно узрелите плодове или това е узрелият плод, който се накисва във вода, за да се обели, след което показалите се бели зърна се сушат. Той е много
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Ястия с овнешко месо Страница 5
Това са страници с кулинарните рецепти на тема Ястия с овнешко месо. Основно ястие Ястия с овнешко месо В месодобивната промишленост под овнешко месо се разбира месото на овен или овца, които са възрастните индивиди на агнето. В различните държави съществуват различни възрастови норми за месото, което се предлага като агнешко. Или с други думи между агнешко и овнешко разликата е само възратова, но това не е за подценяване. За да се направи Овнешкото месо вкусно, то се нуждае от различни Кулинарни магии.. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Ястия с овнешко месо.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 354 пъти
Необходими продукти за рецептата: Шиш кебап по пирдопски
Начин на приготвяне на ястието: Към нарязаното на парченца месо се прибавят едро нарязаният кромид лук, ситно нарязаният магданоз, счуканият черен пипер и сол на вкус. Сместа престоява едно денонощие на хладно място. След това се нанизва на шишчета . Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. Готовите шишчета се изнизват в съда, в който е лукът, и се поднасят.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | черен пипер | кромид лук | обезкостено овнешко месо |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Йордан В.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 417 пъти
Необходими продукти за рецептата: Задушено овнешко кулинарна рецепта от Кюстендилско
Начин на приготвяне на ястието: Бутът се измива, а след това се подсушава с кърпа. Пробожда се на десетина места с остър нож и във всеки разрез се поставят парченце сланина и скилидка чесън. Посолява се и се изпържва в мазнината до зачервяване. Прибавят се едро нарязаните зеленчуци и се задушват до омекване. Накрая се прибавя доматеното пюре, разредено със студена вода. Ястието се залива с топла вода и виното, осолява се и се оставя да ври на тих огън заедно с подправките (черен пипер, бахар, дафинов лист) и лимона, се нарязва на парченца (без кората). След като се свари, месото се изважда и се нарязва на филийки, а сосът се претрива през цедка. Поднася се със ситно нарязания магданоз.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | картофи | бяло вино | лимон | дафинов лист | бахар зърна | черен пиперзърна | доматено пюре | целина | моркови | домати | пушена сланинапиперки | чесънскилидки | мазнина | овнешки бут |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Жонко
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 05-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация