Кулинарни рецепти за ястия - Яйце

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 498 пъти

Необходими продукти за рецептата: Млечна баница кулинарна рецепта от Великотърновско

Начин на приготвяне на ястието: за заливката: прясно мляко 1 л, захар 3 супени лъжици, прясно краве масло 180 г (1 и 1/2 пакетчета), грис 200 г (1 чаена чаша), яйца 8 бр. От посочените продукти се замесва тесто, от което се разточват кори. Те се нареждат в намазана с масло тава, като се напръскват с мазнина. Млякото се възварява и към него при непрекъснато разбъркване се прибавят захарта, маслото и грисът. Към сместа, след като се охлади, се прибавят предварително разбитите яйца. Сместа отново се разбърква и се изсипва върху корите. Баницата се пече в умерена фурна. Поднася се топла, като се нарязва на парчета, които се поръсват с пудра захар.

Кулинарни подправки и съставки: | | сол | оцет супена лъжица | растително масло супена лъжица | яйце | тестото брашно |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Сийка М.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 510 пъти

Необходими продукти за рецептата: Ябълков щрудел кулинарна рецепта от Кюстендилско

Начин на приготвяне на ястието: за плънката: растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), сухар 2 филии, ябълки 1 кг, захар 100 г (1/2 чаена чаша), канела 1 чаена лъжичка, пудра захар, ароматизирана с 1 прах ванилия - за поръсване на щрудела. Замесва се средно меко тесто, което, след като престои 20 минути, се разстила на средно дебел пласт върху хартия, поръсва се с мазнината, счукания сухар, настърганите ябълки, захарта и канелата и се навива на руло. Рулото се слага в тавичка и се изпича в гореща фурна, след което се поръсва с пудрата захар, смесена с ванилията.

Кулинарни подправки и съставки: | | малко хладка вода | сол щипка | оцет супена лъжица | растително масло супена лъжица | яйце | тестото брашно |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Димитър П.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 394 пъти

Необходими продукти за рецептата: Супа пача по странджански

Начин на приготвяне на ястието: Телешките или говежди крака се изпърлят на огън или над пламъка на спиртна лампа и след олющването на копитата се разрязват на две и се разцепват. Измиват се добре и се поставят в съда за варене. Свинските крака и уши също се изпълят, измиват се и се поставят в съда за варене. Заливат се със студена вода, осоляват се и се варят до омекване. Изваждат се от бульона и се обезкостяват. Бульонът се прецежда и в него се връща отделеното от костите месо, нарязано на парчета. Супата се застройва с брашното, яйцата и млякото и се доварява. Поръсва се с черен пипер и се поднася. В чиниите се слага от месото и се залива с горещ бульон а след това се добавя счукан чесън и оцет.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | оцет | чесън | прясно мляко | яйце | брашно | опашки | уши | свински крака | говежди или телешки крака около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Игнат .

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 438 пъти

Необходими продукти за рецептата: Кифли с мая кулинарна рецепта от Смолян

Начин на приготвяне на ястието: Маста се разбива с 8 супени лъжици от захарта, докато се получи еднородна смес. Прибавят се предварително пресятото брашно, яйцето и маята, разтворена с леко затоплено прясно мляко. Замесва се тесто, което се оставя да престои 1/2 час. От него се разточва лист с дебелина 4-5 мм, който се нарязва на квадрати със страна 7-8 см. Във всеки квадрат се поставя част от плънката, приготвена от мармалада и едро смлените орехови ядки. След това всеки квадрат се прегъва по диагонал. Получените триъгълни кифли се пекат в средно силна фурна. След изпичането им се поръсват с останалата пудра захар, ароматизирана с ванилията.

Кулинарни подправки и съставки: | ванилия праха | орехови ядки | чаени чаши | мармалад | чаени чаши | пудра захар | прясно мляко | мая | яйце | чаени чаши | мас | чаени чаши | брашно |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Ангел Д.