Кулинарни рецепти за ястия - Задушено телешко с домати кулинарна рецепта от Софийско
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Анасон
Име на кулинарната подправка: Анасон
Народната медицина го препоръчва като газогонно и загревателно за стомаха и червата средство, против спазми и колики, особено у децата. Възбужда млечните жлези и увеличава млякото у кърмачките, против кашлица и др. във вид на запарка 5-10% или в състава на лековити чайове.
В
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Задушено телешко с домати кулинарна рецепта от Софийско
Как да сготвим вкусното ястие: Задушено телешко с домати кулинарна рецепта от Софийско? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 557 пъти
Задушено телешко с домати кулинарна рецепта от Софийско начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Месото се пробожда на няколко места с остър нож и в разрезите се поставят парченце сланина и скилидка чесън. Посолява се и се запържва до зачервяване в мазнината, след което се изважда. В същата мазнина се задушава ситно нарязаният лук, а след това се прибавят последователно брашното, червеният пипер, доматите се нарязват на дребно, месото, 1 чаена чаша топла вода, подправките и виното. Ястието се осолява по ваш вкус (Изхождайте от презумпцията, че сол може да се до сложи винаги в една манджа или кулинарно ястие, но трудно може да се извади след това!) и се вари на слаб огън до готовност.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Дарина М.
Необходими продукти за рецептата:
телешко месо от шола 750 г, домати 750 г /-7-8 бр.-/, сланина 50 г, масло 100 г /-0.5 чаена чаша-/, кромид лук 50 г /-1 глава-/, чесън 10-12 скилидки, брашно 10 г /-1 супена лужица-/, червено вино 50 мл /-0.5 кафена чаша-/, черен пипер 4-5 зърна, червен пипер 5 г /-1 чаена лъжичка-/, дафинов лист 1 бр., сол.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Задушено телешко с домати кулинарна рецепта от Софийско
сол дафинов лист червен пипер черен пипер зърна червено вино брашно чесънскилидки кромид лук масло сланина домати телешко месо от шола
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 05-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация