Кулинарни рецепти за ястия - Яйца в гнездо кулинарна рецепта от Смолян
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Бял пипер
Име на кулинарната подправка: Бял пипер Черен и бял пипер. Това са плодовете на едно и също растение но обрани в различна степен на зрялост. Белият пипер се получава от напълно узрелите плодове или това е узрелият плод, който се накисва във вода, за да се обели, след което показалите се бели зърна се сушат. Той е много
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Яйца в гнездо кулинарна рецепта от Смолян
Как да сготвим вкусното ястие: Яйца в гнездо кулинарна рецепта от Смолян? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 467 пъти
Яйца в гнездо кулинарна рецепта от Смолян начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Месото се омесва със ситно нарязаният лук, 1 яйце, маслото, хляба, предварително накиснат във вода или прясно мляко, ситно счукания кимион, дребно нарязания магданоз и сол на вкус и се оставя да престои от 1/2 до 1 час. Останалите 5 яйца се сваряват до твърдо, обелват се и се разрязват напречно на половинки. Омесената кайма се разделя на 10 равни части, всяка от които се сплесква на питка с дебелина около 1 см. В средата на питката се поставя по 1 половинка от яйцата, обърната с разрязаната част надолу, и се увива с месото. Така приготвените "гнезда" се постявят в тавичка, намзана леко с мазнина, и се пекат в средно силан фурна. При изпичането месната смес се азпуква и част от белтъка на яйцето се открива. Поднасят се топли с пресни червени домати и печени пиперки.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Минка Г.
Необходими продукти за рецептата:
смляно месо 0.500 кг, яйца 6 бр., кромид лук 100 г /-1-2 глави-/, масло 50 г /-3 супени лъжици-/, кимион 3 г /-1 чаена лъжичка-/, магданоз 0.5 връзка, сол на вкус.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Яйца в гнездо кулинарна рецепта от Смолян
сол магданоз кимион масло кромид лук яйца смляно месо
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 04-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация