Кулинарни рецепти за ястия - Карфиол със сос от сирене

Кулинарна рецепта за - Карфиол със сос от сирене

Как да сготвим вкусното ястие: Карфиол със сос от сирене? Какви са необходимите продукти за него?

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 453 пъти

Карфиол със сос от сирене начин на приготвяне

Начин на приготвяне : Начин на приготвяне: Карфиолът се почиства, измива и се накъсва на розички. Пуска се във вряща подсолена вода и се сварява. Изважда се с решетеста лъжица и се подрежда в плато или чинии за сервиране. Отделя се 0,5 л от водата, в която е врял карфиолът и се загрява до завиране заедно с половината от маслото. При непрекъснато бъркане се прибавя прясното мляко, в което предварително е разбито брашното. Сосът ври 7-8 минути на слаб огън. Към него се прибавя настърганото на дребно ренде сирене или извараи малко черен пипер. Бърка се докато сиренето се стопи и сосът стане гладък. С горещия сос се залива карфиолът, поръсва се с останалото разтопено масло и се поръсва с галета. Ястието се поднася горещо.

Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Сийка Т.

Необходими продукти за рецептата:

150 г сирене, 1 чаена чаша прясно мляко, 1 глава карфиол (около 1,5 кг), 125 г масло, 2 супени лъжица брашно, 1 супени лъжици галета, черен пипер и сол на вкус

Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Карфиол със сос от сирене

сол черен пипер супени лъжици галета супени лъжица брашно масло кг глава карфиол чаена чаша прясно мляко г сирене