Търсене за кулинарното ястие кулинарни Страница 11 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / кулинарни
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Яхния с бабек кулинарна рецепта от СредногориетоСитно нарязаният лук се задушава в мазнината до омекване и се разбърква с червеният пипер. Прибавятмагданоз сол черен пипер яйца червен червени домати чесън скилидки зелени пиперки кромид лук растително масло бабек |
Пиперки пълнени с ориз и гъби
Избират се еднакви пиперки, измиват се, изчистват се и се посолява. Лукът се нарязва на дребно и се задушава в част от мазнината. Прибавят се половината домати, предварително обелени и нарязани на дребни, и гъбите, нарязани на филийки. Задушаването продължава до изпаряването на водата от даматите. Прибавя се оризът и сместта се посолява, залива се с малко гореща вода и се вари до набъбването на ориза. Подправя се с черен пипер и ситно нарязан магданоз и се разбърква. Пиперките се напълват със сместа, нареждат се в плитка тенджера, покриват се с останалите домати, настъргани на ренде или смлени, и се заливат с останалата мазнина и малко гореща вода. Ястието се вари илВече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. , докато остане на мазнината. Преди поднасяне се поръсва с дребно нарязан магданоз.
сол черен пипер магданоз пресни домати лук пресни гъбипечурки ориз растително масло г пиперки
Пиле с ориз по мексикански
Пилето се почиства и измива. Подсушава се и осолява. В тенджера се сипва олиото и когато се сгорещи се запържват парчетата пиле, докато добият златист цвят. Изваждат се и в същата мазнина се пържи за 1 мин. , се нарязва на дребно лук, след това се поставя нарязана на кубчета чушка и се разбърква още 1 мин. Доматите се почистват и нарязват на дребни кубчета и се прибавят в тенджерата. Изсипва се бялото вино, осолява се и се връща пилешкото месо, да се задуши за 10 мин. или, докато се изпари течността. Оризът се сипва в тава за печене, а върху него сместа от тенжерата. След това, в тенджерата се кипват 3 и половина чаши вода и се излива при пилето. Поръсва се с 4-5 зърна черен пипер, се нарязва магданоз Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. на фурна при температура 180С, докато ориза попие водата.
олио магданоз чаша бяло вино скилидки чесън домата глава лук зелена чушка чаши ориз пиле
Пиле с кашкавал и гъби
Пилето се вари в тенджера под налягане заедно с морковите, черния и червения пипер, сол и 1 чаша вода. Вари се около 30 мин. и се снема от огъня. Костите се отстраняват и месото и морковите се нарязват на ситно. Прибавят се оцедените гъби, смачканите домати и счукания чесън. Сместа се изсипва в тавичка и се посолява на вкус. Наръсва с чер пипер и се слага маслото. Залива се с останалия от варенето бульон Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. 10 мин. Малко преди да се извади от фурната, се наръсва с настърган кашкавал.
краве масло скилидки чесън обелени домата от консерва кашкавал задушени или консервирани гъби червен пипер сол зърна чер пипер моркова пиле
Пиле с гъби в гювече
Пилето се вари и обезкостява. Ако са пресни гъбите се посваряват и се нарязват на половина. В пилешкия бульон се вари оризът( 1 ч. ч. ориз, 3 ч. ч. течност). В гювече се прави канапе от ориза, върху него се поставя пилешкото месо, след това гъбите и се покрива с настъргания кашкавал. Прави се сос от маслото, брашното и пилешкия бульон, сол и черен пипер на вкус. Приготвения сос се излива около канапето Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. до омекване на кашкавала.
черен пипер сол брашно кашкавал пресни краве масло ориз обезкостено сварено пилешко месо
Пиле печено по селски кулинарна рецепта от Тракия
Дреболиите на пилето се измиват добре, нарязват се на дребно и се поставят в тенджера, заливат се с вода, осоляват се и се сваряват. В част от мазнината се задушават дребно нарязаните домати, лук и чесън. Разбъркват се с черния пипер и се заливат с малко бульон от дреболиите. В соса, след като кипне, се прибавят сварените дребилийки, а малко по-късно опечените, обелени и се нарязват на парченца пиперки и ситно нарязаният джоджен. Сместа се задушава на тих огън, докато остане на мазнина. Пилето се разрязва на две половини, осолява се, намазва се с останалото масло от двете страни Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. на скара върху жар. Поднася се със задушените дреболии.
сол черен пипер джоджен пресен кромид лук чесън скилидки копър краве масло лютиви пиперки червени домати пиле около
Пиле в тесто кулинарна рецепта от Банско
Добре изчистеното, измито пиле се пълни със смес от нарязаните на дребно пилешки дреболийки, 4 супени лъжици краве масло, ситно нарязания лук, изчистения и измит ориз, счукания черен пипер, ситно нарязания магданоз, 1 сварено и нарязано на парчета яйце, 1/2 чаена чаша вода и сол на вкус. От пресятото брашно, 1 яйце, малко сол и вода се омесва тесто, което се разточва на лист, дебел 0. 5 см. Листът се намазва с 2 супени лъжици масло, прегъва се няколко пъти и отново се разточва; намазва се с 1 супена лъжица масло, прегъва се, разточва се и се намзава с 1 супена лъжица масло. Върху тестения лист се поставя налълненото пиле и се покрива с краищата му, намазва се с останалата мазнина и разбитото яйце Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в умерено гореща фурна в продължение на 1 и 1/2 часа.
сол яйца магданоз черен пиперзърна ориз краве масло чаени чаши брашно кромид лук пиле около
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизацияПредлагани услуги от Зала под наем Evoke