Търсене за кулинарното ястие картоф Страница 11 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / картоф
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Зеленчукова супа с говеждо месо кулинарна рецепта от СофийскоМесото се нарязва на малки парченца, залива се със 7-8 чаени чаши студена вода, осолява се след като кипне,сол растително масло или доматен сок домати червено вино карфиол зелен фасул консерва грах консерва прясно зелемалка зелка целина кромид лук моркови говеждо месо |
Пържени пиперки и картофи кулинарна рецепта от село Забърдо смолянско
Пиперките се изпичат, обелват се, почистват се от семето и се осоляват, след което се овалват в брашното и се изпържват в мазнината. Картофите се измиват, обелват се, нарязват се на четвъртинки и също се изпържват. При поднасяне в чинията се нареждат пиперки и картофи, а в единия край се поставя подлученото с чесъна кисело мляко.
чесън сол брашно чаени чаши кисело мляко растително масло картофи пиперки
Пържена риба със задушени зеленчуци кулинарна рецепта от Смолянско
Почистените от кожата и костоте риби се овалват в царевичното брашно и се изпържват в мазнината. В същата мазнина се задушават ситно нарязаните зеленчуци заедно с подправките. Изпържените риби се слагат върху задушения зеленчук, поливат се с виното и се изпичат във фурната. Поднасят се със сварените картофи, обелени, се нарязват и поставени в отделен съд.
черен пипер сол картофи царевично брашно бяло вино чесън глава пиперки Сиврия червени домати растителна мазнина риба скумрия
Пълнени картофи с гъби разновидност
Избират се гладки картофи със средна големина, измиват се, полусваряват се в подсолена вода и се обелват. Отрязват се от едната страна до 1 см, за да могат да се закрепват и се издълбават до дебелина 6-8 мм. Издълбаната вътрешност на картофите се нарязва на дребни кубчета и се задушава в част от маслото, заедно с гъбите, нарязани на филийки. Сместа се подправя със сол, чер пипер и дребно нарязания магданоз и се разпределя в издълбаните картофи. Картофите се поръсват с настърган кашкавал и се нареждат в намазана с масло тава, заливат се с останалото масло и малко гореща вода и се пекат във фурна. Поднасят се с кисело мляко или салата.
сол черен пипер магданоз кашкавал прясно масло пресни гъбипечурки кг картофи
Пълнени картофи с гъби
Обелват се няколко големи картофа. Издълбава се вътрешността им и се слагат да се запекат леко в намазана с олио тава. Плънка: Сърцевината на издълбаните картофи се настъргва на едро ренде. Измиват се и се задушават гъбите. Нарязват се на дребни кубчета и се прибавят към картофите. Към сместа се добавя малко натрошено сирене, настъргания морков, сготвеното и нарязано на дребно месо, 1/4 ядка от орех, натрошена на ситно, чер пипер, сол и магданоз на вкус. Картофите се напълват със сместа и се пекат в умерена фурна. Непосредствено преди изваждането им по желание се поръсват с настърган кашкавал.
сол чер пипер магданоз яйца олио готвено месо орех моркова кашкавал сирене големи картофа гъби
Пълнени картофи кулинарна рецепта от село Симеоново софийско
В мазнината се задушава ситно нарязаният лук, а след това се прибавят оризът, месото, червеният пипер и ситно нарязаните джоджен и чубрица. Сместа се осолява и се разбърква, след което с нея се пълнят обелените, измити и издълбани картофи. Нареждат се в тавичка, като отворът им се покрива с филия от домат, и се заливат с вода. Пекат се в умерено гореща фурна до зачервяване.
сол червени домати растително масло джоджен чубрица червен пипер ориз смляно месо едри картофи
Пълнена кокошка кулинарна рецепта от Пловдивско
Дреболиите на кокошката се сваряват и се нарязват на ситно. В част от мазнината се задушава до омекване ситно нарязаният лук, а след това се прибавя оризът и червеният пипер. Оризът се залива с бульон и се държи на огъня, докато набъбне. След това се прибавят дреболиите, магданозът и джодженът, се нарязват на ситно, черен пипер и сол на вкус. С тази смес се пълни кокошката, предварително осолена отвътре и отвън. Зашива се отворът и напълнената кокошка се слага в тавичка. Залива се с 1/2 чаена чаша топла вода Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. , като от време на време се полива с отделения в тавичката сос. Поднася се с пържени картофи.
пържене мазнина картофи джоджен магданоз сол черен пипер червен пипер ориз растително масло кромид лук кокошка около
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация