Търсене за кулинарното ястие готварство Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / готварство
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Супа от ориз с кисело млякоНачин на приготвяне: Оризът и ситно нарязаният лук се изсипват във вряща подсолена вода и се варят досол черен пипер яйце краве масло глава кромид лук ориз г кисело мляко |
Салата с кисело мляко по тетевенски
Киселото мляко, сложено в тензухена торбичка, се отцежда в продулжение на няколко часа, след което се разбива с дървена лъжица заедно с растителното масло и сол на вкус. Прибавят се ситно нарязаните караставички и счуканите орехови ядки. Сместа се изсипва в подходяща чиния и се оформя красиво. Върху нея се нареждат кулинарно украсени резани от твърдо свареното яйце и се поръсва ситно нарязаният магданоз.
сол магданоз яйце растително масло орехови ядки кисели краставички кисело мляко
Пъстра салата кулинарна рецепта от Великотърновско
Сваряват се поотделно картофите, цвеклото, ябълките и яйцата, след което се нарязват на кубчета в общ съд. Прибавят се ситно нарязаните краставица, лук и магданоз. Посоляват се, поръсват се с растителното масло и разтворената в малко вода киселина, разбъркват се добре и се изсипват в чиния за салата, след което се заливат с разбито кисело мляко.
сол лимонена киселина яйца кисело мляко чаена чаша растително масло супена лъжица магданоз пресен лук краставица ябълки червено цвекло глава картофи
Кюфтенца на фурна кулинарна рецепта от Хасковско
Месото се омесва със ситно нарязания лук, предварително накиснатия хляб, 1 яйце, черен пипер и сол на вкус. От сместа се правят кюфтенца, които се изпържват в мазнината. Нареждат се в намазана с масло тавичка и се заливат с киселото мляко, разбито с останалите 2 яйца, счукания чесън и сол, поръсват се с мазнината от пърженето и се пекат в силна фурна.
сол черен пипер хляб кромид лук чесън скилидки яйца кисело мляко растително масло смляно телешко месо
Пуйка пълнена с кестени и гъби кулинарна рецепта от Гърция
Пуйката се почиства и изкормва. Сланината и дроба на пуйката се смилат и объркват с другите кулинарни продукти. Кестените се обелват и пресират. Към кестеновото пюре се прибавя смляното месо, 4 скълцани скилидки чесън, 300 г ситно нарязани гъби, сол и черен пипер на вкус. Сместа се разбърква добре и пуйката се напълва. Отвора се зашива. Пуйката се намазва с мазнина и се опича, като от време на време се залива със соса.
гъби скилидки чесън кестени сланина свинско телешко пуйка
Яхния от гъби втори вид
Гъбите се нарязват на ивици и се задушават в маслото и малко вода. Отделно в растителната мазнина се задушават лука, нарязан на филийка, и морковите, нарязани на кубчета. Към тях се прибавят дребно нарязаните домати, а след десетина минути и запеченото брашно, подправите и гъбите. Ястието се залива с малко гореща вода и се вари или се запича във фурна.
сол дафинови листа червен пипер магданоз брашно пресни домати моркови кромид лук прясно масло растително масло г пресни гъби
Кремсупа от моркови и картофи
Начин на приготвяне: Зеленчуците се обелват и се нарязват на квадратчета. Маслото и олиото се загряват в тенджера и се запържват морковите, лукът и чесънът за 2-3 минути. Добавят се картофите, намалява се силата на огъня, тенджерата се покрива с капак и всичко се задушава около 5 минути. Сипва се бульонът, засилва се котлона и се оставя да кипне. След това се оставя да къкри на слаб огън 25 минути. Сваля се от котлона, зеленчуците се пасират с миксер, добавя се киселото мляко и се сервира, поръсено с магданоз.
чаени лъжици ситно нарязан магданоз няколко капки олио супени лъжици масло кубче бульон чаени чаши пилешки бульон или вода картофа глава кромид лук накълцани скилидки чесън средно големи моркова чаена чаша кисело мляко
КашкавалкаКулинарна катетория - Продуктът с име Кашкавалка трябва да отговаря на следните изисквания: Произведена от банично тесто с растителна мазнина и кашкавал от краве мляко. Тегло - 150 гр./бр. Всяка кифла да е индивидуално опакована в полиетиленово пликче. Кашкавалка Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация