Търсене за кулинарното ястие витамините Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / витамините
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Гъбен гулаш с къриЛукът и чесънът се нарязват на ситно, пресния лук и чушките - на пръстени. Фасулът се бланшира 2-3 мин.сол олио мед соев сос мляко брашно къри маргарин зелен фасул червени пиперки пресен лук чесън лук гъби |
Лучник кулинарна рецепта от Монтана
Ситно нарязаният кромид лук се задушава до омекване с малко вода и половината количество мазнина, след което се разбърква със сиренето и разбитите яйца. От брашното, солта и водата се омесва тесто, от което се разточват 5 кори. Корите се нареждат една по една в намазана с мазнина тава, като четирите от тях се поръсват с мазнина и част от плънката, а най-горната кора се поръсва само с мазнина. Лучникът се пече в силна фурна до зачервяване.
яйца кромид лук растително масло натрошено сирене вода сол брашно
Бут по еленски
приготвя се от бутовете на млади прасета От 80 100 кг с добре развита мускулатура закланото прасе не се дере а се пърли бутът се оформя със сланината отделят се кръстната и тазовите кости и на бута се придава елипсовидна форма прави се вътрешен разрез покрай бедрената и пищялната кост който се напълва със сол бутът се слага в подходящ съд и се оставя да престои около 20 дни след това се изкисва във вода поставя се върху маса или върху чиста гладка дъска и се притиска отгоре с друга дъска и тежест оставя се така 5 6 дни на хладно място след това се окачва на проветриво място може да се съхранява 5 6 месеца
Чорба от агнешко месо кулинарна рецепта от Кюстендилско
Месото се нарязва на късчета и се измива. Залива се с 6-7 чаши студена вода и се слага на огъня да ври. Когато заври, се осолява. Прибавят се морковите и целината, се нарязват на дребно. В мазнината се задушава лукът, се нарязва на ситно, размитото с малко вода доматено пюре и брашното, след което се изсипват в чорбата. След малко се прибавят картофите, се нарязват на кубчета, и ситно нарязаните домати. Малко преди свалянето на чорбата от огъня се слагат нарязаните скилидки на чесъна. Готовата супа се поръсва със ситно нарязания магданоз, черен пипер и кимион. Поднася се гореща.
сол черен пипер кимион магданоз чесън скилидки доматено пюре лук растително масло брашно картофи целина моркови агнешко месо
Риба с лапад кулинарна рецепта от Пловдив
Рибките се измиват и се осоляват, след което заедно със сланината, нарязана на парченца, и ситно нарязаните магданоз и джоджен се увиват в листата от лапада. Завързват се със зелени клонки и се затрупват в жарава за около 1/2 час. При поднасянето им обвивката се отстранява.
сол листа от лапад сланина магданоз джоджен дребна речна риба
Тюрлю гювеч с месо кулинарна рецепта от Пазарджик
Ако се употреби гювеч консерва, се вземат 1 буркан (850 г), картофи 300 г, кромид лук 200 г. Месото се нарязва на парчета, осолява се и се слага в пръстен гювеч или тавичка заедно с мазнината. Пече се в средно силна фурна до полуготовност. Разбърква се с прибавените към него червен пипер и нарязаните зеленчуци (без картофите) и отново се поставя във фурната. Когато поомекне зеленчукът, се прибавят картофите, се нарязват на колелца, и малко топла вода. Гювечът се осолява на вкус Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. , докато остане с малко сос. След изваждането му от фурната се прибавя ситно нарязаният магданоз. Гювечът става много вкусен, когато месото е тлъсто и не се прибавя допълнителна мазнина. тогава се взема 900 г месо. По желание гювечът, преди да се извади от фурната, може да се залее с 1-2 предварително разбити яйца.
сол магданоз лютиви пиперки червен пипер зелен фасул картофи бамя патладжани зелени пиперки домати кромид лук растително масло свинско месо овнешко
Бухти кулинарна рецепта от Родопите
В киселото мляко се разбъркват содата и захарта, а след това се прибавят разбитите яйца, солта и брашното. Замесва се тесто, по-меко от банично. От него се източват кори, дебели 0. 5 см, които се нарязват на ромбове. Изпържват се в сгорещената мазнина и се поднасят топли с кисело мляко.
пържене растително масло сол сода бикарбонат брашно захар яйца кисело мляко
КарфиолКулинарна катетория - Продуктът с име Карфиол трябва да отговаря на следните изисквания: да отговарят на изискванията на Наредба № 108/18.10.2006 г. за съответния първи клас. Продуктите от този клас трябва да бъдат с добро качество, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Допускат се незначителни дефекти, при условие, че не се влошават основните характеристики по отношение на външния вид на продукта, неговото качество, съхраняемостта и търговския вид в опаковката. Карфиол Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация