header kulinarni recepti - logo header

Търсене за кулинарното ястие Ястия с агнешко месо Страница


Гласувай за - Ястия с агнешко месо с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статияГласувай за - Ястия с агнешко месо с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецептаГласувай за - Ястия с агнешко месо с оценка Става за готвене и яденеГласувай за - Ястия с агнешко месо с оценка Никак не лоша рецептаГласувай за - Ястия с агнешко месо с оценка Много добра рецепта
Гласували за тази кулинарна страница: 1 читателя. Среден кулинарен рейтинг: 1 - Има какво да се желае в тази кулинарна рецепта
подробно търсене в Кулинарната категория: / Ястия с агнешко месо

Заведения и Хранене Вкусно и полезно


Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти

Пиперица кулинарна рецепта от Старозагорско

Пиперките се измиват, почистват се от семето и дръжките и се нарязват на ивици. Морковите се измиват,

супени лъжицил саламурата сол ццелина глава зелка моркови пиперки

Агнешко книжен кебап кулинарна рецепта от Пловдив

Месото се почиства от ципите и костите, нарязва се на малки късчета, поръсва се със солта, смления черен пипер, дребно нарязаните лук, магданоз и джоджен, виното и част от маслото и се оставя да престои 2-3 часа на хладно място, като се прибавят и целите лютиви пиперки. Разделя се на порции и се увива в намазана с масло пергаментова хартия. Пакетчетата се нареждат в тава, намазана с масло. Ястието се полива с останалото масло Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. във фурна. При поднасянето пакетчетата от месото се разрязват по средата.



сол лютиви пиперки магданоз джоджен черен пипер няколко зърна бяло вино топено масло кромид лук агнешко месо

Задушено пиле със зеленчуци

Пилето се осолява отвътре и отвън и се запържва леко в загрята мазнина, след което се изважда. В същата мазнина се прибавят последователно настърганият морков, лукът, се нарязва на филийки, доматите и целината, се нарязват на кубчета, и се задушават по няколко минути, разбъркват се с брашното и червения пипер и се заливат с топла вода или бульон. В получения сос се слага пилето заедно с нарязаният картоф, чубрицата, дафиновият лист, черния пипер и сол на вкус и се задушава на тих огън 10 минути. След това се прибавят скилидките на чесъна и виното. Ястието се оставя на тих огън до готовност. При поднасяне пилето се нарязва на порции, залива се с прецедения сос и се гарнира с пюре от картофи.



сол дафинов лист черен пипер чубрица червен пипер чесън скилидки вино супени лъжици брашно целина картофи домати моркови кромид лук мазнина пиле около

Пълнена прясна зелка

Зелките се издълбават откъм кочана. В част от мазнината се запържва до златисто оцветяване ситно нарязаният кромид лук, а след това се прибавят и се задушават част от доматите, обелени и се нарязват на ситно. Свалят се от огъня и се разбъркват с изчистения и измит ориз, месото, свареното и нарязано на дребно яйце, ситно се нарязва магданоз, счукан черен пипер и сол на вкус. С така приготвената смес се пълнят зелките, като отворът им се покрива с кулинарно украсени резани от домати. Поставят се в тенджера, заливат се с малко вода и се задушават на тих огън до готовност. Десетина минути преди свалянето им от огъня се поливат с оатаналата мазнина, запържена с червения пипер.



черен пипер сол магданоз яйце свинска мас червен пипер червени домати кромид лук ориз неголеми пресни зелки смляно свинско месо

Кървавица кулинарна рецепта от Пловдивско

Съвсем прясната кръв от закланото прасе се разбърква с дървена лъжица и се осолява. Обрезките се нарязват на парчета, осоляат се и се размесват със счуканите подправки. Прибавя се кръвта. Сместа се разбъркава много добре. С нея се напълват почистените и добре измити черва. Така приготвените кървавици се завързват в краищата, надупчват се с игла, заливат се със студена вода и се варят на тих огън, докато при надупчване с игла от тях не изтича кръв. Отцеждат се в гергир и се оставят на хладно и проветриво място. Консумират се горещи или студени.



дебели свински или говежди черва карамфил кимион бахарзърна черен пиперзърна сол месо кръв л

Задушено пиле с гъби

Пилето се нарязва на порционни парчета- може да са 4, а може и 8. Посоляват се, овалват в брашно и запържват в олио до златист цвят. Изваждат се и отцеждат. В същата мазнина, на силен огън се пържат морковите, и цели скилидки чесън. Прибавят се гъбите. Разбъркват се и се налива виното, чаша топла вода и подправките. Посолява се и се връщат порциите пиле. Тенджерата се захлупва и ястието се задушава на тих огън 30 мин. Сервира се с гарнитура от задушен ориз.



паниране брашно олио чаша червено вино дафинов лист розмарин скилидки чесън моркова нарязаниколелца гъби нарязанилентички пиле

Брациговска пита

Приготвя се тесто от брашното, водата, маята и солта. Разделя се на 10-15 топчета и се разточва на питки с диаметър 15-20 см, които се намазват обилно с масло. Половината от питките се нареждат една върху друга и общо се разточват на кора, голяма колкото тавичката, в която ще се пече питата. Тази кора се слага в обилно намазаната с масло тавичка и се покрива с равномерен пласт от натрошеното сирене, смесено с трите яйца. Останалита питки също се нареждат една върху друга и се разточват на кора, която се поставя върху плънката. Така оформената пита се намазва с разбито яйце Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в средно силна фурна.



масло чаени чаши сирене натрошено яйца мая хладка вода сол чаени чаши брашно


Конфитюр боровинки БДС 689

Кулинарна катетория - Продуктът с име Конфитюр боровинки БДС 689 трябва да отговаря на следните изисквания: 91 или еквивалентна ТД на производителя. PVC опаковка от 0.020 кг. Първо качество. Желиран продукт със сравнително равномерно разпределени приблизително еднакви по големина цели плодове или резени. Приятен, специфичен за съответния зрял плод вкус- сладък или сладко- кисел. Сухо вещество в %- не по- малко от 63. Киселинност общо /като лимонена/- от 0.3 до 1.3 %.

Конфитюр боровинки БДС 689

Ястия с агнешко месо ястия и вкусотийки  Страница 1 | Ястия с агнешко месо ястия и вкусотийки


Добави коментар за
Име на коментиращият :
Email на коментиращият :
Интернет страница :
Коментар тук линковете са забранени :

Има грешка в коментара за кулинарната страничка.Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар
Подправка с име Агара японска пяна. Конфитюр,боровинки,БДС,689

Тази подправка е разгледана 1990 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Агара японска пяна

Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.


Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 12-2025 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация