Търсене за кулинарното ястие Синап Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Синап
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Варено жито кулинарна рецепта от село Владимирово ямболскоЖитото се навлажнява и леко се счуква (без да се чупят зърната), след което се изсушава, за да се издухатсол растително масло кромид лук варене жито |
Пушена луканка кулинарна рецепта от Великотърновско
Свинското и говеждото месо се очистват от ципите, нарязват се на парчета, поръсват се със солта, захарта и селитрата и се оставят в наклонен съд в продължение на две денонощия, за да се орцеди водата, след което се смилат ситно и се омсват с останалите подправки. Със сместа се напълват червата, предварително се нарязват на парчета с дължина 30-40 см. Луканките се завързват здраво в двата края с канап или конец и се окачват на проветриво място. След 3-4 дни се опушват, докато добият червенокафяв цвят. Пресоват се и се сушат окачени на проветриво място.
говежди сухи черва бахр по кимион черен пипер селитра захар килоам месо се прибавят сол говеждо месо част свинско месо от плешката части
Пастърма със зеленчуци кулинарна рецепта от село Змеица смолянско
Пастърмата, предварително изкисната във вода, се нарязва на дребни парченца и се сварява. Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на филийки, след което се задушават в част от мазнината, като се добавя и малко вода. Прибавят се последователно консервата гювеч, запръжка, приготвена от останалата мазнина, ситно нарязаният лук, червеният пипер и пастърмата. Ястието се оставя да ври на тих огън до готовност. Накрая се прибавя ситно нарязаният магданоз. Ако ястието се приготвя от пресни зеленчуци, те се нарязват и се задушават с малко вода и тогава се прибавят картофите.
зелен фасул патладжани пиперки гювеч консерва буркан или домати сол магданоз червен пипер кромид лук растително масло овча пастърма картофи
Салата от червено зеле кулинарна рецепта от Кюстендилско
Зелето се нарязва на тънки ивици, осолява се, поръсва се оцета и се оставя да престои 3 часа. Преди поднасянето се разбърква с растителното масло и черен пипер на вкус, изсипва се в подходяща чиния и се украсява с маслините и кулинарно украсени резани от твърдо сварените яйца.
сол черен пипер маслини яйца растително масло супена лужица оцет супени лъжици червено зеле глава
Пържени яйца на очи
Мазнината се загрява леко и в нея се прибавя малко сол и червен пипер. Отгоре се счупват яйцата, като се внимава да не се разлеят. Пържат се на умерен огън, докато желтъкът се забули леко от побелелия белтък. По желание могат да се поръсят с черен пипер.
червен пипер малко сол мазнина яйца
Чорба от гъби челядинки кулинарна рецепта от село Светославово
Гъбите, след като се почистят и измият, се начупват на ситно и се варят в подсолена вода. В мазнината се задушава ситно нарязания лук, разбърква се с брашното и червения пипер и се прибавя към гъбите. добавят се още 4 чаени чаши гореща вода. Чорбата се вари още няколко минути. Поръсва се с черен пипер и се поднася.
сол черен пипер червен пипер брашно краве масло лук глави пресни гъби челядинки
Доматена супа с печени пиперки кулинарна рецепта от Кюстендилско
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината заедно с доматите, настъргани с едро ренде. Заливат се с гореща подсолена вода и се кипват. Прибавят се пиперките, предварително изпечени, почистени от семките и ципите и се нарязват на парчета. След това супата се вари още 15-20 минути. Застойва се с разбитите яйца и се поднася - зиме хладка, а лете почти студена.
сол яйца пиперки червени домати растително масло кромид лук
Кифла със сиренеКулинарна катетория - Продуктът с име Кифла със сирене трябва да отговаря на следните изисквания: от обикновено тесто с пълнеж - бяло саламурено краве сирене. Тегло - 150 гр./бр. Всяка кифла да е индивидуално опакована в полиетиленово пликче. Кифла със сирене Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Синап
Име на кулинарната подправка: Синап Известни са три вида синап - бял, кафяв и черен. Той има консервиращи и лечебни свойства. Използва се като подправка още в древността. От синапеното семе се добива горчицата. Това става като синапеното семе се смила и пресова, за да се отстрани маслото му. След това се стрива на
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация