Търсене за кулинарното ястие салами Суджуци и луканки Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / салами Суджуци и луканки
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Дроб в пикантен сосДробът, без да се реже, се залива с вода и 1 чаена чаша вино, поръсва се със сол и се слага дафиновият лист.сол дафинов лист копър магданоз кисели краставички кисело мляко бульон краве масло брашно бяло вино дроб |
Селска чорба кулинарна рецепта от Шуменско
Пиперките се нарязват на ситно и се пускат в съд с вряща подсолена вода. Към тях се прибавят последователно нарязаните на кубчета картофи, обелените и се нарязват на ситно домати, лукът, се нарязва на дребно и задушен заедно с брашното в мазнината. Чорбата се вари до готовност. Застройва се с разбитото яйце и киселото мляко и се поръсва със ситно нарязания магданоз.
сол магданоз кисело мляко яйце краве масло кромид лук брашно пиперки домати картофи
Кадаиф сарма кулинарна рецепта от Пловдив
за сиропа: захар 1 кг (5 чаени чаши), вода 1 л (5 чаени чаши). Кадаифът се нарежда в тавичка, като въху всяка сарма се поставят едро счукани орехови ядки, и се запича до прозовяване, след което се залива с предварително приготвения сироп от захарта и водата, в който се прибавя и маслото.
орехови ядки масло пакет кадаифсарма
Супа от риба по манастирски
Почистената и измита риба се нарязва на парчета, залива се с 6-7 чаени чаши студена вода, осолява се и се вари 10-15 минути, след което се изважда с решетеста лъжица. Бульонът се прецежда и в него се прибавят растителното масло и нарязаните на дребно лук, картофи, пиперки и домати. Когато омекнат зеленчуците, се прибавят попарените и очистени от костилките маслини и рибата. Супата се вари 10 минути, без да се разбърква, за да не се раздроби рибата. Поднася се студена, поръсена със ситно нарязания магданоз и черен пипер.
сол черен пипер магданоз маслини картофи пиперки червени домати кромид лук растително масло дребна риба
Празена чорба кулинарна рецепта от Велинградско
Празът, се нарязва на колелца, се задушава в мазнината. Прибавят се размитото в малко вода брашно, доматеното пюре и червения пипер, а след това - 5 чаени чаши зелев сок. Чорбата се вари на тих огън до готовност.
сол брашно доматено пюре червен пипер растително масло праз лук
Доматена супа по селски кулинарна рецепта от Пловдивско
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината. Към него се прибавят ситно нарязаните домати и също се задушават. Заливат се с 5 чаени чаши гореща вода и се оставят да заврят. Прибавят се оризът и прясното мляко. Супата се осолява и се доварява на тих огън. Поднася се поръсена с черен пипер и ситно се нарязват магданоз и чубрица.
сол черен пипер чубрица магданоз прясно мляко ориз кромид лук растително масло домати
Сарма кебап кулинарна рецепта от Пловдив
Месото и дреболиите се скълцват със сатър и се разбъркват със ситно нарязаните лук и джоджен, обелените и изстискани от сока домати, счукания черен пипер, мазнината и сол. Сместа се оставя да отлежо 5-6 часа, след което се разпределя в нарязаното на парчета було. Порциите се увиват отделно като сарми и се пекат на скара или в умерена фурна.
сол черен пипер няколко зърна краве масло джоджен домати пресен кромид лук агнешко було агнешки дреболии агнешко месо
Пилешко бяло месо без костКулинарна катетория - Продуктът с име Пилешко бяло месо без кост трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 12180-74 или еквивалентна ТД на производителя, замразени с температура минус 18 градуса С в кашони. Обезкостени пилешки гърди, без кожа, обхващащи отпред раменната става, назад по границата между ребрата и гръдната кост, до края на гръдната кост. Пилешко бяло месо без кост Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация