Търсене за кулинарното ястие салами Салати Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / салами Салати
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Крем питаНачин на приготвяне: Бутер тестото се разстила в тавичка и се запича. Прясното мляко, половината отром ванилия пакет бутер тесто желатин яйца захар л прясно мляко |
Яхния от гъби лапад и витабел
Лапада се задушава с лука и олиото. Добавят се изкиснатите 10 мин. в оцет и вода гъби, нарязани на кубчета, ориза, доматите, магданоза, пипера и солта. Вари се на умерен огън и накрая се прибавя витабела, който предварително се накисва във вряла вода и сините сливи. При поднасянето се поръсва с магданоз.
чер пипер по желание няколко сушени сливи витабелкубчета сол червен пипер половин магданоз домата от консерва ориз малко оцет гъби глави лук олио буркана консервиран лапад или пресен
Салам кулинарна рецепта от Великотърновско
Свинското месо се вари до полусваряване заедно с чесъна, кромида, карамфила и сол, след което се отцежда и се скълцва на дребно заедно с говеждото (овчето) сурово месо. Прибавя се едро счукания черен пипер. Сместа се опитва на сол и се омесва добре. С нея се пълнят червата, като се превързват през 15-20 см с дебел конец. Така приготвеният салам се пуска във вряща вода да ври около 20 минути на тих огън, след което се оставя на сухо и проветриво място. Може и да се опуши на горещ пушек в продължение на 5-6 часа. Поднася се суров, печен, пържен с яйца или без яйца.
сухи говежди черва сол черен пипер зърна карамфил чесън глави кромид лук говеждо свинско месо
Пълнени пиперки от туршия кулинарна рецепта от Ловешко
Към смляното месо се прибавят ситно нарязаният кромид лук, червеният пипер, счуканият черен пипер, оризът, ситно нарязаните магданоз, копър и джоджен. Сместа се осолява и се разбърква, след което с нея се пълнят пиперките, почистени от дръжките и семето. Нареждат се в тенджера, в която се сипва малко вода, и се варят на тих огън. Десетина минути преди свалянето им от огъня се поливат с разбитите яйца и счукания чесън.
сол пиперки от туршия около чесън глава яйца джоджен черен пиперзърна копър магданоз черен пипер ориз кромид лук смляно свинско месо
Салата от праз лук кулинарна рецепта от Кюстендилско
Празът се нарязва на ситно и се разбърква с прибавените към него доматено пюре, растително масло, разтвор на лимонена киселина и сол на вкус. Салатата се изсипва в подходяща чиния и се украсява с кулинарно украсени резани от твърдо сварените яйца.
лимонена киселина сол яйца растително масло супена лъжица маслини доматено пюре супени лъжици праз лук
Попска яхния с шкембе и дамар
Шкембето се измива добре и се вари на силен огън без сол. В част от мазнината се запържва лукът, се нарязва на дребно, а след това се прибавя доматеното пюре. Като се изпари водата, се прибавят брашното, червеният пипер, лукчетата, предварително обелени и задушени в останалата мазнина, скиидките на чесъна и дафиновият лист. Сместа се осолява и се залива с виното и бульона от шкембето. След кипването й се прибавя свареното шкембе, нарязано на едри парчета. Ястието се похлупва и се вари на тих огън. Когато поомекнат лукчетата, се прибавят едро нарязаните червени домати, лимонът, се нарязва на филийки, и ситно нарязаният магданоз.
сол магданоз дафинов лист червен пипер брашно лимон вино чесън глави дребни лукчета червени домати доматено пюре кромид лук манина дамар говеждо или телешко шкембе
Пилешки бутчета с медено чеснов сос
Пилешките бутчета се нарязват и се оставят да киснат в бяло вино за 1 час. Чесъна се нарязва на едро. В тиган се разтопява маслото и запържва с чесъна за 20 сек. Поръсва се брашно и след около минута се налива виното. Щом се изпари, се прибавят и останалите продукти за соса. Заедно се варят около 3 мин. Маринованите бутчета се пекат на скара с дървени въглища по около 20 мин. от всяка страна. Опечените бутчета се подреждат в плато и заливат със соса, след което се сервират.
черен пипер сол лимонов сок чаша бяло вино мед кетчуп брашно глава чесън медено чесновия сосмасло олио сол чаша бяло вино пилешки бутчета
Шипков мармаладКулинарна катетория - Продуктът с име Шипков мармалад трябва да отговаря на следните изисквания: по ТД на производителя. Състав- шипково пюре, захар, плодово пюре, лимонена киселина, пектин. Българско производство, в стъклени буркани, херметически затворени и стерилизирани. Шипков мармалад Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация