Търсене за кулинарното ястие ползване Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / ползване
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Празена чорба кулинарна рецепта от ВелинградскоПразът, се нарязва на колелца, се задушава в мазнината. Прибавят се размитото в малко вода брашно, доматенотосол брашно доматено пюре червен пипер растително масло праз лук |
Наденица кулинарна рецепта от Средногорието
Месото се смила и към него се прибавят задушеният в свинската мас лук, червеният пипер и ситно счуканите черен пипер, кимион, чубрица, лютиви пиперки и чесън. Прибавя се и 1 чаена чаша бульон, получен от сваряването на костите. Сместа се омесва добре и се оставя да престои едно денонощие, след което се напълват червата. Надениците се пускат във вряща вода и като заврят, се изваждат. Отцеждат се и се окачват на проветриво място да съхнат. Поднасят се пържени или печени.
тънки свински черва лютиви изсушени пиперки чесън глава черен пиперзърна червен пипер чубрица кимион сол свинска мас кромид лук крехко свинско месо по тлъсто
Супа от гъби с целина
Гъбите и целината се нарязват на ситно. Изпържват се в горещо масло и се заливат с 1 1/2 л. вряща вода. Наръсва се със сол и черен пипер и се вари 45 мин. Супата се застройва с размачканите твърдо сварени жълтъци. Сервира се със сметаната.
черен пипер сол сметана сварени жълтъка краве масло глава целина гъби
Зрял фасул с кървавица кулинарна рецепта от Средногорието
Фасулът и нарязаната на парчета кървавица се слагат в пръстено гърне. Заливат се с мазнината и малко вода и се варят на тих огън до готовност. Ако кървавицата не подсоли достатъчно фасула, накрая се прибавя сол на вкус.
растително масло зрял фасул кървавица
Картофена супа с домати кулинарна рецепта от Великотърновско
Картофите се нарязват на кубчета и се сваряват в подсолена вода. Прибавят се брашното, размито в прясното мляко, и настърганите домати. Супата се вари до готовност. Поръсва се със ситно нарязания магданоз и счукан черен пипер и се поднася, като във всяка порция се слага по 1 чаена лъжичка масло.
сол черен пипер магданоз домати краве масло прясно мляко брашно картофи
Пиле със зеленчук кулинарна рецепта от Пазарджик
В мазнината се задушава до омекване ситно нарязаният лук, а след това се прибавят последователно брашното, червеният пипер, доматите, се нарязват на дребно, и нарязаното на парчета пиле. Месото се осолява, залива се с малко топла вода и се задушава на тих огън, докато поомекне. Тогава се прибавят пиперките и патладжаните, се нарязват на дребно, бамята, почистена от дръжките, картофите, обелени и се нарязват на кръгчета, и лютивите пиперки. Ястието се осолява и се оставя да ври на тих огън до готовност. След свалянето му от огъня се поръсва със ситно нарязания магданоз.
сол лютиви пиперки магданоз червен пипер брашно растително масло бамя картофи патладжани домати зелени пиперки стар кромид лук пиле
Млечна салата с пиле
Начин на приготвяне: Пилешките гърди се натриват със сол и черен пипер и се изпържват в сгорещено олио от двете страни. Приготвя се сос от киселото мляко, прясното мляко, лимоновия сок, счуканите лешници и нарязания на ситно магданоз. Месото се нарязва на средно големи парчета, които се потапят в соса и се оставят да престоят поне половин час преди да се сервират. Подходящо е да се гарнира със зелена салата.
магданоз счукани лешници супена лъжица лимонов сок супена лъжица олио черен пипер сол околопилешки гърди няколко лъжици прясно мляко кофичка кисело мляко
Картофено пюреКулинарна катетория - Продуктът с име Картофено пюре трябва да отговаря на следните изисквания: по ТД на производителя. Прахообразна смес от 99% дехидратирани картофи, без консерванти. Картофеното пюре да е пакетирано в опаковки по 5 кг. Картофено пюре Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация