Търсене за кулинарното ястие диети Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / диети
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Родопска супа кулинарна рецепта от ЧепелареПрасното масло се залива с 3 чаени чаши вода и се слага на огъня да заври. Прибавя се на тънка струя исол орехови ядки краве масло царевично брашно прясно мляко |
Попска яхния със заек
Месото на заека, нарязано на парчета, се пържи в сгорещената мазнина, след което се изважда. В същата мазнина се задушава дребно нарязаният лук, а след това се прибавят доматеното пюре, брашното, червеният пипер, дафиновият лист, черният пипер, половината от виното, малко бульон или топла вода и сол. В соса, след като заври, се прибавя месото. Когато поомекне месото, се прибавя арпаджикът, предварително задушен в останалата мазнина, чесънът и обелените домати, се нарязват на дребно, кулинарно украсени резанита от лимона и останалото вино. Ястието се оставя да къкри на тих огън до готовност.
сол черен пипер няколко зърна червен пипер дафинов лист лимон вино домати брашно чесънскилидки доматено пюре растително масло кромид лук арпаджик месо от заек
Кокошка със сос кулинарна рецепта от Банско
Кокошката се вари в подсолена вода. Отмерва се 0. 5 л от бульона и в него се разбиват яйцата и брашното, а след това се прибавят счуканият чесън, малко оцет и кравето масло. Сосът се вари, докато получи желаната гъстота, като непрекъснато се разбърква, за да не се пресече. Кокошката се полива с растителното масло и се запича във фурната до зачервяване. Поставя се в широка чиния и се залива със соса. Околовръст се нареждат кулинарно украсени резани от лимона.
сол оцет лимон чесън скилидки растително масло краве масло брашно яйца кокошка около
Десерт от жито кулинарна рецепта от Хасковско
Житото се залива с водата и се вари до гъстота на супа. Прибавят се захарта, счуканите орехови ядки и канелата. Сместа се изсипва в чинийки и се поднася, след като изстине.
малко канела счукани орехови ядки захар вода л счукано жито едро
Зеленчукова супа с телешко месо кулинарна рецепта от Искърското дефиле
Месото, нарязано на малки оарченца, се залива със 7 чаени чаши студена вода и се слага на огъня. Посолява се, когато кипне, и се вари до омекване. В мазнината се задушават лукът, морковите, целината, настъргана на ренде, зеленият фасул и зелето, се нарязват на ситно, и пиперките, се нарязват на парчета. Посоляват се и се прибавят към месото. След 30 минути се прибавят доматите, се нарязват на ситно. Супата се вари още 10-15 минути. Поднася се поръсена със ситно нарязания магданоз и парченца от лимона.
сол магданоз лимон зелен фасул прясно зеле зелка пиперки целина червени домати кромид лук растително масло телешко месо
Спанак с ориз кулинарна рецепта от Пловдивско
Изчистеният и измит спанак се вари в подсолена вода, отцежда се и се вари на ситно. Оризът се задушава в мазнината, след което се залива с топла вода и се вари до полуомекване. Прибавят се част от кашкавала, настърган на едро ренде, черният пипер и червеният пипер. В намазана с масло тавичка се изсипва половината от спанака. Върху него се разстила оризът. Отгоре се изсипва останалият спанак и се настъргва останалата част от кашкавала. След това ястието се запича в умерена фурна.
сол черен пипер червен пипер растително масло чаени чаши ориз кашкавал спанак
Кървавица кулинарна рецепта от Средногорието
Черният дроб се възварява заедно с лука, след което се изважда и се нарязва на дребно. Нарязват се на дребно сланината и крехкото месо. Всичко това се размесва, осолява се и се поръсва с едро счукания черен пипер. Със сместа се пълнят червата. Така приготвената кървавица се завързва в краищата, надупчва се с игла и се вари в същата вода, в която е врял дробът, като се притиска с чиния, за да се облива от бульона. Изважда се, когато червата омекнат и се изтрива от бульона и мазнината. Оставя се да изстине и се прибира на хладно място.
дебели свински черва сол черен пиперзърна кромид лук крехко свинско месо сланина свински черен дроб
Суха пастаКулинарна катетория - Продуктът с име Суха паста трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 15416-82 или еквивалентно ТД на производителя. Сухи сладкарски тестени изделия със съдържание на сухо вещество не по-малко от 87%, с крем и шоколадова глазура. Единично опаковани по 30 гр./бр. Суха паста Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация