Търсене за кулинарното ястие Кашкавалка Страница 1 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Кашкавалка
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Салата от червено зеле кулинарна рецепта от КюстендилскоЗелето се нарязва на тънки ивици, осолява се, поръсва се оцета и се оставя да престои 3 часа. Преди поднасянетосол черен пипер маслини яйца растително масло супена лужица оцет супени лъжици червено зеле глава |
Празена чорба кулинарна рецепта от село Владимирово ямболско
Изчистеният и се нарязва на ситно праз се задушава в мазнината, след което се залива с 5 чаени чаши гореща вода и се вари до омекване. В зелевият сок се размива брашното и се изсипва при праза, като непрекъснато се разбърква. Чорбата се осолява на вкус и се доварява. Поръсва се със ситно се нарязва джоджен и се сваля от огъня. Поднася се гореща.
оцет сол джоджен зелев сок брашно растително масло праз лук
Руло с мармалад кулинарна рецепта от Варненско
Жълтъците се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се брашното, разтопеното масло и накрая белтъците, разбити на сняг. Сместа се изсипва в намазана с масло тавичка Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в умерена фурна. Опечената платка се поставя върху кърпа, намазва се с мармалада, поръсва се с ореховите ядки и канелата и се навива на руло. Като изстине, рулото се поръсва с пудра захар.
поръсване пудра захар канела чаена лъжичка счукани орехови ядки мармалад пудра захар яйца краве масло брашно
Кисело зеле с кървавица
На дъното на пръстено гърне се слага сланината, нарязана на дребно. Върху нея се нареждат последователно зеле, нарязано на дребно, и кървавица, нарязана на кръгчета. Най-отгоре трябва да остане пласт зеле. Прибавя се малко вода и гърнето се захлупва, след което ястието се вари.
сланина кървавица кисело зеле
Свинско с чекане и булгур кулинарна рецепта от Разлог
Месото се нарязва на парчета и се слага на огъня да ври с малко вода и сол на вкус. Прибавя се цвеклото, настъргано на едро ренде и измито в топла вода (водата се оставя, за да се покисели при нужда ястието). Като омекне месото, се слагат пиперките и булгурът. Ястието се залива с малко вода и се вари на тих огън до готовност.
сол сушени червени пиперки булгър като кисело зеле глави приготвено в саламура чекане прясно свинско месо
Супа със сирене по селски
Натрошеното сирене или изварасе пуска във врящия бульон. След малко се прибавя млякото. Супата се вари 10-15 минути. Застройва се с разбитите яйца и се подправя с маслото. Поднася се с препечени парчета от хляба.
месокостен бульон сол яйца хляб прясно мляко краве масло сирене
Свинско с ряпа кулинарна рецепта от Разлог
Ряпата се обелва, измива се и се нарязва на парчета. Месото също се нарязва на парчета и се измива. Слагат се в тенджера, осоляват се, поливат се с малко вода и част от мазнината и се варят на тих огън до омекване. Малко по-късно се добавят останалата мазнина, препържена с червения пипер, и пиперките.
сол червен пипер растително масло сушени червени пиперки прясно свинско месо ряпа
КренвиршиКулинарна катетория - Продуктът с име Кренвирши трябва да отговаря на следните изисквания: пушени телешки- БДС 127-83 или еквивалентна ТД - от телешко месо с цилиндрична форма и дължина 12-18 см. С цвят на изкуствената обвивка . Бледорозов цвят , без сухожилия ,фасции, лой. Водно съдържание не повече от 62 % , масленост не повече от 70% , белтък по /АШМ/ не по- малко от 21.5 %, готварска сол не повече от 2.2 % Кренвирши Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизацияПредлагани услуги от Зала под наем Evoke