Търсене за кулинарното ястие полифлорен Кисело мляко Страница 1 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / полифлорен Кисело мляко
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Млечник с тиквичкиНачин на приготвяне: Тиквичките се изчистват, нарязват се на кубчета и се сваряват в малко подсоленачерен пипер мазнина копър яйца околотиквички чаени чаши прясно мляко 1 |
Кюфтета с праз на фурна кулинарна рецепта от Великотърновско
Месото се омесва с настъргания на ренде кромид лук, предварително накиснатия във вода хляб, 1 яйце, черен пипер и сол на вкус. Правят се малки кюфтенца, които се изпържват. В същата мазнина се задушава до омекване празът, се нарязва на ситно, след което се изсипва в тавичка. Върху праза се нареждат кюфтенцата. Ястието се залива с малко топла вода Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. във фурната, докато се изпари водата. Залива се с останалите 3 яйца, разбити с лимонената киселина, и отново се запича. Поднася се топло.
сол черен пипер лимонена киселина яйца хляб растително масло праз кромид лук телешко смляно месо
Кемик пастърма кулинарна рецепта от Чепеларе
приготвя се през есента от стари слаби овце овчият труп се нарязва на дълги по тънки късове които се поръсват обилно съсело сол и се натрупват един върху друг след 10 15 дни пастърмата е готова
Задушена риба със зеленчуци кулинарна рецепта от Плевенско
В съд, намазан с мазнина, се нарежда рибата, почистена измита и нарязана на порции. Отгоре се поставят предварително задушените в част от мазнината ситно се нарязват моркови, лук и целина. Поръсват се със ситно нарязания магданоз и се покриват с нарязаните на дребно домати. Прибавят се подправките, растителното масло, оцетът и сол на вкус. Ястието се задушава на слаб огън около половин час. Поднася се със сварените картофи.
сол дафинов лист черен пипер магданоз оцет растителна мазнина целина кромид лук лартофи домати по моркови риба
Попара с тахан кулинарна рецепта от Тракия
Хлябът, надробен на залъци, се поставя в купа, залива се с тахана и врящата вода, осолява се и се поднася.
сол сух хляб вода тахан
Спаначено пюре със сирене
Начин на приготвяне: Изчистеният и измит спанак се нарязва на едро и се сварява в малко подсолена вода. Изцежда се и се пасира с миксер. В тиган се запържва маслото с брашното. Когато брашното стане златисто се прибавя спаначената каша и млякото, което е предварително леко загрято. Добавя се счуканият чесън. Бърка се непрекъснато, за да не загори. Когато се сгъсти достатъчно се добавя накълцаният джоджен. Сервира се като отгоре се настъргва сирене. Може върху всяка порция да се сложи по едно яйце – пържено или “на очи”.
сол джоджен супени лъжици брашно глава чесън пакетче масло кг пресен спанак 1 краве сирене чаена чаша прясно мляко 1
Салата от едър кулинарна рецепта от Смилянски зрял фасул кулинарна рецепта от смолян
Фасулът се почиства и измива, а после се накисва за няколко часа в подсолена вода. Отцежда се от солената вода, отново се измива и се вари на слаб огън заедно с 1 ситно нарязана глава лук и част от растителното масло. Към края на варенето се осолява. Прибавя се джодженът. Сварения фасул се отцежда и се поставя в салатени чинии. Поръсва със ситно нарязаните кромид лук и магданоз и се полива с растителното масло и оцета.
магданоз джоджен оцет сол растително масло кромид лук чаени чаши шарен фасул едър
Мляко кисело кравеКулинарна катетория - Продуктът с име Мляко кисело краве трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 12-82 или еквивалентна ТД на производителя. Масленост - 2 % . Състояние - гладка, блестяща повърхност, хомогенна сметанообразна маса. Мирис и вкус - свойствен, приятно млечнокисел вкус. Опаковка - кофички от пластмаса с вместимост 0,400 кг. Етикетът с фирмения знак е върху капачките на всяка опаковка, където са отразени датата на годност, партида, температурата на съхранение. Сухо вещество - 8.5 ÷ 18%, киселинност ˚Т - 100÷160, инвертна захар - 8÷12. Мляко кисело краве Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация