Кулинарни рецепти за ястия - Сминдух

Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта

Подправка Джинджифил

Тази подправка е разгледана 1555 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Джинджифил

Име на кулинарната подправка: Джинджифил Използва се широко в китайската, карибската и индийската кухни. Джинджифилът превръща една обикновена зеленчукова манджа в празнично ястие. Ако е смлян, достатъчна е дозата "на върха на ножа", за да подобри вкуса на цели четири порции. Въпреки лютивината му, той се използва
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

Кулинарната подправка Сминдух

Име на подправката: Сминдух

Семената му са познати от древността - Диоскурид ги смята за добро средство при изгаряния, а Плиний Стари - при затлъстяване. Растението е от сем. Бобови и се използва широко в кухнята на средиземноморските и източните народи. Стритите му семена имат специфична миризма и горчив вкус. С тях се приготвя българската шарена сол. В пресните и консервирани месни ястия сминдухът се комбинира с чубрица, джоджен, магданоз. копър, червен и черен пипер. Вари се с основните продукти. Тъй като поема лесно други миризми, трябва да се пази в добре затворен съд.Тази кулинарна страница е разгледана 104 пъти. Рецептите в които присъства тази подправка можете да видите тук: Кулинарни рецепти с Сминдух

Килограм картофи "Ла бонот" струва 500 евро. Смята се, че е създаден лично от бога на Инките. Той е толкова крехък като структура, че трябва да се събира само ръчно.

Кулинарна подправка Естрагон

Име на подправката: Естрагон

У нас е по-познат като тарос и е разновидност на белия пелин. Естрагонът е една от най-важните подправки в европейската. Тази подправка е разгледана от наши читатели 1010 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Естрагон

Подправка с име Кафява захар. Кафява,захар

Кулинарна подправка Кафява захар

Име на подправката: Кафява захар

В търговската мрежа трудно може да се срещне натурална кафява захар. Тази, която се предлага, представлява рафинирана. Тази подправка е разгледана от наши читатели 225 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Кафява захар

Кулинарна подправка Кимион

Име на подправката: Кимион

Кимионът се е използвал като подправка още през средните векове поради силната си миризма и пикантен вкус. Сега. Тази подправка е разгледана от наши читатели 769 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Кимион

Кулинарна подправка Копър

Име на подправката: Копър

Пресния и изсушен копър има силен аромат и сладникав, парлив вкус. Подобрява салатите, млечните и майонезени сосове,. Тази подправка е разгледана от наши читатели 794 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Копър

Добави коментар за

Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар

Гласувай за - Сминдух с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статия

Гласувай за - Сминдух с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецепта

Гласувай за - Сминдух с оценка Става за готвене и ядене

Гласувай за - Сминдух с оценка Никак не лоша рецепта

Гласувай за - Сминдух с оценка Много добра рецепта

Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия

подробно търсене в Кулинарната категория: Сминдух

Добави кулинарен сайт

Заведения и Хранене Вкусно и полезно