Кулинарни рецепти за ястия - Мускатово орехче
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Ванилия
Име на кулинарната подправка: Ванилия Нейната родина са тропическите гори на Мексико и Мадагаскар, а в Европа пристига през XVI в. Получава се от плодовете (кухи шушулки) на вид лиана, които се берат още зелени. После се подлагат на ферментация, при което добиват тъмнокафяв цвят, а по повърхността им се отделят кристалчета
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарната подправка Мускатово орехче
Име на подправката: Мускатово орехче
Мускатовото орехче със своята сладко-лютива горчивина подправя толкова много ястия с различен вкус, че се налага да съставим цял списък, за да не пропуснем нещо:
1. Напитки: ароматизира коктейлите, които поднасяме преди ядене, доматения и зеленчуковия сок, млечните напитки, горещия лимонов сок, вареното вино, пунша и какаото.
2. Солени ястия: подправя карфиола, зелето, праза, спанака, кнед-лите за супа, картофените кнедлики и картофеното пюре, маслените и останалите бели сосове, бульоните от месо, солените ястия с ориз, ястията от смляно месо, доматения сос, зеленчуковите супи, всички ястия от кълцано месо, телешкото месо, рибите, пастета и птиците на грил.
3. Сладки ястия: щипка мускатово орехче се поставя в печивата, тиганиците, ябълковия щрудел, бисквитите за чай, плодовите торти, сладоледите, сметаните и компота от круши.Тази кулинарна страница е разгледана 105 пъти. Рецептите в които присъства тази подправка можете да видите тук: Кулинарни рецепти с Мускатово Кулинарни рецепти с орехче
Килограм картофи "Ла бонот" струва 500 евро. Смята се, че е създаден лично от бога на Инките. Той е толкова крехък като структура, че трябва да се събира само ръчно.
Име на подправката: Естрагон
У нас е по-познат като тарос и е разновидност на белия пелин. Естрагонът е една от най-важните подправки в европейската. Тази подправка е разгледана от наши читатели 1054 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Естрагон
Име на подправката: Индрише
В кулинарията и като билка се използват листата и връхните части на стъблото на индришето. То е близък на родината. Тази подправка е разгледана от наши читатели 877 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Индрише
Име на подправката: Какао
Какаото на прах се получава от преработените плодове на какаовото дърво. Те първо ферментират, после от тях се. Тази подправка е разгледана от наши читатели 1422 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Какао
Име на подправката: Кардамом
Кардамомът се продава по-често на шушулки, от колкото на прах. Самите шушулки трябва да са кръгли и с еднакъв цвят.. Тази подправка е разгледана от наши читатели 715 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Кардамом
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 06-2026 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация