Кулинарни рецепти за ястия - Чорбаджийски качамак кулинарна рецепта от Смолян

Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта

Подправка Анасон звездовиден

Тази подправка е разгледана 1459 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Анасон звездовиден

Име на кулинарната подправка: Анасон звездовиден Влиза в състава на много смеси от подправки за свинско, говеждо, за патешко, пилешко и месо от гъски. Много често присъства в китайските бульони и супи. Неотменна съставка е на китайската смес от подправки “Пет подправки”( “Chinese Five Spices”). Добавянето на звездовиден анасон в
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

Кулинарна рецепта за - Чорбаджийски качамак кулинарна рецепта от Смолян

Кулинарни рецепти тема - Баници и тестени ястия

Как да сготвим вкусното ястие: Чорбаджийски качамак кулинарна рецепта от Смолян? Какви са необходимите продукти за него?

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 486 пъти

Чорбаджийски качамак кулинарна рецепта от Смолян начин на приготвяне

Начин на приготвяне : В тенджера се слага водата заедно със солта и 100 г масло. След завирането й тенджерата се отстранява от огъня и в нея се прибавя брашното, като се ръси с шепи на равномерен пласт. С бъркачка за качамак или точилка в брашното се правят няколко дупки, за да ври водата равномерно и да излиза през тях парата. Варенето продължава, докато през тези дупки започне да клокочи каша. Тогава качамакът се сваля от огъня и се бърка докато се превърне в гъста еднородна маса. Отгоре се настъргва сиренето. Сместа се разбърква добре и се разстила в тава или плоски чинии, намазани с масло, полива се със запърженото масло и се поднася с кисело мляко.

Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Владимир Д.

Необходими продукти за рецептата:

царевично брашно 0.500 кг /-2 и 0.5 чаени чаши-/, краве масло 200 г /-1 чаена чаша-/, натрошено сирене 300 г /-1 и 0.5 чаени чаши-/, сол на вкус, овче кисело мляко 1 кг /-2 кофички-/, вода 1.500 л /-7 и 0.5 чаени чаши-/.

Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Чорбаджийски качамак кулинарна рецепта от Смолян

чаени чаши вода овче кисело мляко сол чаени чаши натрошено сирене краве масло чаени чаши царевично брашно

Добави коментар за

Има грешка в коментара за кулинарната страничка.Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар

Гласувай за - Чорбаджийски качамак кулинарна рецепта от Смолян с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статия

Гласувай за - Чорбаджийски качамак кулинарна рецепта от Смолян с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецепта

Гласувай за - Чорбаджийски качамак кулинарна рецепта от Смолян с оценка Става за готвене и ядене

Гласувай за - Чорбаджийски качамак кулинарна рецепта от Смолян с оценка Никак не лоша рецепта

Гласувай за - Чорбаджийски качамак кулинарна рецепта от Смолян с оценка Много добра рецепта

Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия

подробно търсене в Кулинарната категория: Чорбаджийски качамак кулинарна рецепта от Смолян

Добави кулинарен сайт

Заведения и Хранене Вкусно и полезно