Кулинарни рецепти за ястия - Телешки завиви кулинарна рецепта от Средногорието
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Джоджен
Име на кулинарната подправка: Джоджен Джодженът се реже за сушене по време на цъфтежа. Суши се както магданоза. Пресен или сушен служи за подправки на чорби и яхнии от зрял боб, при приготвяне на пюрета от спанак и лобода, при яхнии от агнешко, овче и шилешко месо, за агнешка плънка, при задушени меса и варено - свинско
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Телешки завиви кулинарна рецепта от Средногорието
Как да сготвим вкусното ястие: Телешки завиви кулинарна рецепта от Средногорието? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 613 пъти
Телешки завиви кулинарна рецепта от Средногорието начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Месото се нарязва на тънки филийки, които се начукват и се поръсват със сол, червен и черен пипер. Във всяка филийка се поставя парченце сланина. След това филийките се увиват като рулца, забождат се с клечка за зъби или се връзват с конец, овалват се в брашното и се изпържват до зачервяване. Нареждат се в тенджера, покриват се със смес от ситно нарязаните и задушени в растителното масло лук, моркови, целина, магданозови корени, заливат се топла вода и се варят на тих огън. След сваряването се освобождават от клечките или конците и се нарязват на кръгчета. Заливат се със соса, в който са врели, и се поднасят с пюре от картофи (или със задушени картофи).
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Иван
Необходими продукти за рецептата:
телешко месо без кости 750 г, сланина 150 г, брашно 10 г /-1 супена лъжица-/, растително масло 80 мл /-0.33 чаена чаша-/, кромид лук 150 г /-2-3 глави-/, корени от магданоз 75 г /-2-3 бр.-/, целина 50 г /-1 глава-/, моркови 100 г /-2 бр.-/, червен пипер, черен пипер, магданоз и сол, мазнина за пържене.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Телешки завиви кулинарна рецепта от Средногорието
пържене мазнина сол магданоз черен пипер червен пипер моркови целина корени от магданоз кромид лук растително масло брашно сланина телешко месо без кости
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 11-2025 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация