Кулинарни рецепти за ястия - Старец по бански

Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта

Подправка Канела

Тази подправка е разгледана 815 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Канела

Име на кулинарната подправка: Канела Родината на канелата е остров Шри-Ланка (Цейлон), откъдето и идва името - цейлонска канела. Тайната за добива на канела дълго време била пазена грижливо от търговците. Затова и цената и била твърде висока. При пристигането си в Цейлон през 1505 г. португалците научават как се произвежда
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

Кулинарна рецепта за - Старец по бански

Кулинарни рецепти тема - Суджуци и луканки

Как да сготвим вкусното ястие: Старец по бански? Какви са необходимите продукти за него?

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 387 пъти

Старец по бански начин на приготвяне

Начин на приготвяне : Към месото, нарязано на тънки филийки, се прибавят тънко нарязаната сланина, солта и едро смлените черен пипер и кимион. Сместа се разбърква добре, след което с нея се напълва плътно, почистеното шкембе. Напълненото шкембе се зашива със здрав конец, натрива се със ситна сол, поставя се между две дъски и се притиска отгоре с тежест. Така престоява един месец, като от време на време се обръща. След това се измива със студена вода, поръсва се с дървена пепел и се окачва на проветриво място. Поднася се нарязано на филийки.

Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Мария Г.

Необходими продукти за рецептата:

прясно свинско месо от филето 2 кг, сланина 300-400 г, на килограм месо се прибавят 22-25 г сол /-2 супени лъжици-/, черен пипер и кимион по 5 г /-1 чаена лъжичка-/, шкембе от прасе 1 бр.

Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Старец по бански

шкембе от прасе кимион по черен пипер килоам месо се прибавят сол сланина прясно свинско месо от филето

Добави коментар за

Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар

Гласувай за - Старец по бански с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статия

Гласувай за - Старец по бански с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецепта

Гласувай за - Старец по бански с оценка Става за готвене и ядене

Гласувай за - Старец по бански с оценка Никак не лоша рецепта

Гласувай за - Старец по бански с оценка Много добра рецепта

Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия

подробно търсене в Кулинарната категория: Старец по бански

Добави кулинарен сайт

Заведения и Хранене Вкусно и полезно