Кулинарни рецепти за ястия - Пастърма със зеленчуци кулинарна рецепта от село Змеица смолянско
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Девесил
Име на кулинарната подправка: Девесил Познат е още като селим или лющян, а наименованието девесил, според народните вярвания, означавало "девет сили". Толкова получавал онзи. който го ръсел обилно в яденето.
Произхожда от сем. Целинови и се използват както листата му, така и корените, и плодовете му. Пресните
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Пастърма със зеленчуци кулинарна рецепта от село Змеица смолянско
Как да сготвим вкусното ястие: Пастърма със зеленчуци кулинарна рецепта от село Змеица смолянско? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 467 пъти
Пастърма със зеленчуци кулинарна рецепта от село Змеица смолянско начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Пастърмата, предварително изкисната във вода, се нарязва на дребни парченца и се сварява. Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на филийки, след което се задушават в част от мазнината, като се добавя и малко вода. Прибавят се последователно консервата гювеч, запръжка, приготвена от останалата мазнина, ситно нарязаният лук, червеният пипер и пастърмата. Ястието се оставя да ври на тих огън до готовност. Накрая се прибавя ситно нарязаният магданоз. Ако ястието се приготвя от пресни зеленчуци, те се нарязват и се задушават с малко вода и тогава се прибавят картофите.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Дафина Т.
Необходими продукти за рецептата:
картофи 0.500 кг /-5-6 парчета-/, овча пастърма 400 г, растително масло 100 мл /-0.5 чаена чаша-/, кромид лук 150 г /-2-3 глави-/, червен пипер 5 г /-1 чаена лъжичка-/, магданоз и сол на вкус, гювеч консерва 1 буркан или домати 300 г /-3-4 бр.-/, пиперки 350 г /-4-5 бр.-/, патладжани 200 г /-1 бр.-/, зелен фасул 200 г /-2 шепи-/.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Пастърма със зеленчуци кулинарна рецепта от село Змеица смолянско
зелен фасул патладжани пиперки гювеч консерва буркан или домати сол магданоз червен пипер кромид лук растително масло овча пастърма картофи
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 11-2025 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация