Кулинарни рецепти за ястия - Краставица

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 576 пъти

Необходими продукти за рецептата: Пилешки късчета

Начин на приготвяне на ястието: Месото се нарязва на тънки ивички и се маринова за 2 часа в уискито. В УОК ( дълбок тиган ) се сипват 3 с. л. олио и на силен огън се пържи месото за 3-4 мин. Изважда се, в тигана се добавят още 2 с. л. олио и в него за 3 мин. се пържат се нарязват на ивички чушки. По същия начин се пържат и морковите се нарязват на лентички, след тях идва ред на краставицата, накрая се запържват и гъбите за минута. Всичко се подрежда в чиния. Отделно, от яйцето се прави омлет и изпържва. Той се нарязва на ивички и се поставя при зеленчуците. Всичко се поръсва с босилек и соев сос. Сервира се с варен ориз

Кулинарни подправки и съставки: | | фъстъчено олио | соев сос | буркан китайски | яйце | краставица | зелен лук | моркова | чушки |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Банко И.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 444 пъти

Необходими продукти за рецептата: Таратор от великотърновско

Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Разбива се киселото мляко и към него се прибавят счуканите скилидки чесън, счуканите орехови ядки, предварително обелената и нарязана на ситно краставица, солта и растителното масло. Сместа се разбърква добре и се разрежда с 2 чаени чаши студена вода. Тараторът се поднася изстуден, поръсен със ситно нарязан копър.

Кулинарни подправки и съставки: | чаена лъжица сол | копър | орехови ядки | супена лъжица растително масло | скилидки чеснов лук | краставица | чаени чаши | г кисело мляко |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Ранко С.

Кулинарната рецепта е съставена за 2 порции и е разгледана 501 пъти

Необходими продукти за рецептата: Салата от пилешко месо и гъби втори вид

Начин на приготвяне на ястието: В подсолена вода се сваряват 1 чаша гъби и 1 малка глава целина. Отцеждат се и се нарязват на ситно. Пилешкото месо се нарязва на дребни парченца, заедно с една кисела краставичка. Продуктите се смесват и се заливат с майонеза, разредена с 2-3 лъжици кисело мляко. По желание салатата може да се подправи с черен пипер и мегданоз.

Кулинарни подправки и съставки: | магданоз | черен пипер | Пилешко месо | кисела краставица | Кисело мляко | Целина | г | Гъби |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Иван Л.

Кулинарната рецепта е съставена за 1 порции и е разгледана 432 пъти

Необходими продукти за рецептата: Гръцка салата

Начин на приготвяне на ястието: Начин на приготвяне: Доматите, краставиците и чушката се нарязват, лукът също – на кръгчета. Посолява се и се подправя с лимонов сок и зехтин. Сиренето се нарязва на малки кубчета и се подрежда върху салатата заедно с маслините.

Кулинарни подправки и съставки: | супена лъжица оцет или лимонов сок | сол | супени лъжици зехтин | черни маслини | глава червен лук | зелена чушка | краставица | големи домата | г овче сирене |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Димитър С.