Кулинарни рецепти за ястия - Кавърма от кокошка
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Джоджен
Име на кулинарната подправка: Джоджен Джодженът се реже за сушене по време на цъфтежа. Суши се както магданоза. Пресен или сушен служи за подправки на чорби и яхнии от зрял боб, при приготвяне на пюрета от спанак и лобода, при яхнии от агнешко, овче и шилешко месо, за агнешка плънка, при задушени меса и варено - свинско
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Кавърма от кокошка
Как да сготвим вкусното ястие: Кавърма от кокошка? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 389 пъти
Кавърма от кокошка начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Кокошката се измива и почиства, а след това се нарязва на парчета, които се слагат в съд с малко вода и се варят около 1/2 час, като при кипването се осоляват. Изваждат се с лъжица и се поставят в затопленото масло заедно със ситно нарязания лук, задушават се до златисот оцветяване, разбъркват се с червения пипер и се заливат с водата, в която е вряло месото. Когато омекне месото, сосът от ястието се изсипва в друг съд и към него се прибавя на тънка струя и при непрекъснато разбъркване брашното, размито с малко студена вода. В полученият сос, след като ври 5 минути, се връща месото и се слага чубрицата. Ястието се оттегля в края на печката. Преди поднасянето му се изважда чубрицата. Като гарнитура за ястието се приготвя пюре от картофи.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Магдалина М.
Необходими продукти за рецептата:
1 кокошка около 1 кг, краве масло 100 г /-0.5 чаена чаша-/, брашно 60 г /-6 супени лъжици-/, кромид лук 100 г /-1-2 глави-/, чубрица 2 стръка, червен пипер 3 г /-0.5 чаена лъжичка-/, сол на вкус.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Кавърма от кокошка
сол червен пипер чубрица кромид лук брашно краве масло кокошка около
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 05-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация