Кулинарни рецепти за ястия - Бабек по плевенски
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Джоджен
Име на кулинарната подправка: Джоджен Джодженът се реже за сушене по време на цъфтежа. Суши се както магданоза. Пресен или сушен служи за подправки на чорби и яхнии от зрял боб, при приготвяне на пюрета от спанак и лобода, при яхнии от агнешко, овче и шилешко месо, за агнешка плънка, при задушени меса и варено - свинско
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Бабек по плевенски
Как да сготвим вкусното ястие: Бабек по плевенски? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 575 пъти
Бабек по плевенски начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Избира се тлъсто месо и от двата вида, нарязва се на дребни късчета или ивички и се полуизпържва. Прибавят се подправките. Със сместа се напълва шкембето, което се слага в дълбок съд, залива се с вода и се вари до готовност. Оставя се да престои 1-2 дни под тежест, за да се оформи, след кето се държи на проветриво място. Поднася се студено или подгрято с настърган хрян, подправен със сол и оцет.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Вергиния А.
Необходими продукти за рецептата:
телешко месо 1 кг, свинско месо 1 кг, овнешко или свинско шкембе 0.500 кг /-1 бр.-/, сол 10 г /-1 супена лъжица-/, черен пипер 3 г /-1 чаена лъжичка-/, чубрица 0.5 връзка.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Бабек по плевенски
чубрица черен пипер сол овнешко или свинско шкембе свинско месо телешко месо
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 05-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация