Кулинарни рецепти за ястия - Натриев глутамат
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Индийско орехче
Име на кулинарната подправка: Индийско орехче Маслото на индийското орехче се използва в медицината като стимулиращо и тонизиращо средство. Отвара от плодовете помага при стомашни болки и колики. Има широка употреба и в парфюмерийната промишленост.
Наречено още мускатово орехче. То всъщност е сушената костилка
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарната подправка Натриев глутамат
Име на подправката: Натриев глутамат
Универсална подправка, която се слага винаги в самия край на готвенето. Характерна подправка в японската, китайската и перуанската кухня. Няма характерен вкус. Целта й е да подчертае вкуса на останалите подправки. С него се подправят супи, сосове, основни ястия с всякакъв вид месо, риба и зеленчуци, както и ориз. Всички специализирани магазини и сергии за подправки го предлагат, като може да се намери и в големите вериги супермаркети. Средната доза е 1/2 ч.л. В ястие за 4-5 порции, като се внимава да не се прекали, защото може да предизвика нервно разстройство.Тази кулинарна страница е разгледана 303 пъти. Рецептите в които присъства тази подправка можете да видите тук: Кулинарни рецепти с Натриев Кулинарни рецепти с глутамат
Килограм картофи "Ла бонот" струва 500 евро. Смята се, че е създаден лично от бога на Инките. Той е толкова крехък като структура, че трябва да се събира само ръчно.
Име на подправката: Индрише
В кулинарията и като билка се използват листата и връхните части на стъблото на индришето. То е близък на родината. Тази подправка е разгледана от наши читатели 811 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Индрише
Име на подправката: Исоп
Това ароматично многогодишно тревисто растение расте по варовити скали и у нас най-често се среща в Югозападна. Тази подправка е разгледана от наши читатели 812 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Исоп
Име на подправката: Кардамом
Кардамомът се продава по-често на шушулки, от колкото на прах. Самите шушулки трябва да са кръгли и с еднакъв цвят.. Тази подправка е разгледана от наши читатели 584 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Кардамом
Име на подправката: Кимион
Кимионът се е използвал като подправка още през средните векове поради силната си миризма и пикантен вкус. Сега. Тази подправка е разгледана от наши читатели 707 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Кимион
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 10-2025 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация