Кулинарни рецепти за ястия - Лимоновата трева

Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта

Подправка Бахар

Тази подправка е разгледана 545 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Бахар

Име на кулинарната подправка: Бахар Тази подправка е позната у нас още като пиментови зърна или аптечна пимента. Родината й е Мексико, а на ацтеките дължим щастливото хрумване да слагат бахар в гозбите. Испанци те го пренасят в Европа през XVI век. Бахарът е изсушеният плод на тропическо дърво. Ароматът му сякаш
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

Кулинарната подправка Лимоновата трева

Име на подправката: Лимоновата трева

Лимоновата трева е една от най-използваните подправки в тайландската кухня. Придава лимонов вкус и аромат на ястията, но без да придава типичния за лимона кисел вкус. Ситно нарязана, може да се консумира в суров вид, а нарязана на едри парчета се използва само да придаде аромат (те се изваждат след като ястието е готово). Лимоновата трева се използва като добавка в къри пастите, а в суха на прах се използва за напитки.
Лимоновата кора на прах е отличен заместител на прясната, но я използвайте пестеливо – 1 ч.л. прах замества 1 стрък прясна трева.
Ако не разполагате с лимоновата трева може да я заместите с настъргана лимонова кора (кората на 1 лимон = 1 стрък лимонова трева).Тази кулинарна страница е разгледана 240 пъти. Рецептите в които присъства тази подправка можете да видите тук: Кулинарни рецепти с Лимоновата Кулинарни рецепти с трева

Килограм картофи "Ла бонот" струва 500 евро. Смята се, че е създаден лично от бога на Инките. Той е толкова крехък като структура, че трябва да се събира само ръчно.

Кулинарна подправка Див чесън

Име на подправката: Див чесън

Произхождащо от северните простори на Русия, това растение се е разпространило през Средновековието из цяла Европа. Тази подправка е разгледана от наши читатели 1478 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Див чесън

Подправка с име Зелен пипер. Зелен,пипер

Кулинарна подправка Зелен пипер

Име на подправката: Зелен пипер

Черният, белият и зеленият пипер се добиват от зърната на растението Piper nigrum. То е увивно тропическо растение, което. Тази подправка е разгледана от наши читатели 914 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Зелен пипер

Кулинарна подправка Карамфил

Име на подправката: Карамфил

В медицината карамфилът се използва още от времето на Хипократ. Притежава антисептични и анестезиологични свойства. Тази подправка е разгледана от наши читатели 742 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Карамфил

Кулинарна подправка Кимион

Име на подправката: Кимион

Кимионът се е използвал като подправка още през средните векове поради силната си миризма и пикантен вкус. Сега. Тази подправка е разгледана от наши читатели 753 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Кимион

Добави коментар за

Има грешка в коментара за кулинарната страничка.Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар

Гласувай за - Лимоновата трева с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статия

Гласувай за - Лимоновата трева с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецепта

Гласувай за - Лимоновата трева с оценка Става за готвене и ядене

Гласувай за - Лимоновата трева с оценка Никак не лоша рецепта

Гласувай за - Лимоновата трева с оценка Много добра рецепта

Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия

подробно търсене в Кулинарната категория: Лимоновата трева

Добави кулинарен сайт

Заведения и Хранене Вкусно и полезно