Това филмче представя кулинарната рецепта за приготвяне на Пълнени тиквички с риба тон. Разбира се подправките на Маги са нюанса, който прави това ястие такъв шедьовър.
Надявам се това клипче с тема Кулинарни изкушения от риба да ви е от полза и да ви вдъхнови за нови кулинарни подвизи.
Кулинарни рецепти за ястия - Кулинарни изкушения от риба
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Бял пипер
Име на кулинарната подправка: Бял пипер Черен и бял пипер. Това са плодовете на едно и също растение но обрани в различна степен на зрялост. Белият пипер се получава от напълно узрелите плодове или това е узрелият плод, който се накисва във вода, за да се обели, след което показалите се бели зърна се сушат. Той е много
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарни изкушения от риба Страница 3
Това са страници с кулинарните рецепти на тема Кулинарни изкушения от риба. Основно ястие Кулинарни изкушения от риба Рибешкото месо съдържа много важни мазнини. Всички знаем приказката за това, че задължително в седмицата трябва да се яде риба. Макар и да е задължително и здравословно, колко от нас спазват това предписание. Черният хайвер не е най-скъпият в света, а този, който се казва "Almas". Той идва от Иран и е хайвер на белугата албинос. Само 100 гр. от него, опаковани в златно бурканче, струват 2000 долара.. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Кулинарни изкушения от риба.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 471 пъти
Необходими продукти за рецептата: Гювеч от риба кулинарна рецепта от Пловдив
Начин на приготвяне на ястието: Ситно нарязаният лук и доматеното пюре се задушават в мазнината, поръсват се с червения пипер, разбъркват се и се заливат с вода или рибен бульон. Към полученият сос, след като заври се прибавят последователно нарязаните на едро пиперки, нарязаните на кубчета картофи, лютивите пиперки, оризът и сол на вкус. Когато омекне оризът, се прибавят нарязаните домати. Отгоре се нарежда рибата, предварително почистена, измита, нарязана на порции и оцолена. Ястието се пече във фурна 15-20 минути. Изважда се, поръсва се с изстискания от лимона сок и отново се пече, докато остане на мазнина. Накрая се поръсва със ситно нарязания магданоз.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | магданоз | червен пипер | лимон | картофи | ориз | лютиви пиперки | пиперки | домати | доматено пюре | кромид лук | топено масло | риба |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Йордан
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 374 пъти
Необходими продукти за рецептата: Рибник по садовски
Начин на приготвяне на ястието: Рибата, след като се почисти и измие, се нарязва на средно дебели филийки, осолява се и се оставя да престои 2 часа. Тестото се разточва на дебел лист, по-голям от тавичката, в която ще се пече рибникът, за да може да се покрие с краищата му плънката. Тестеният лист след поставянето му в тавичката се поръсва със сол, черен пипер, оцет, мазнина и ситно се нарязват чесън и магданоз. Прибавят се лютивите пиперки и рибата и отново се поръсват черен пипер, оцет, мазнина и ситно се нарязват магданоз и чесън. След това плънката се покрива с висящите вън от тавичката краища на тестения лист. Така приготвеният рибник се пече в умерена фурна.
Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | магданоз | лютиви пиперки | оцет | хлебно тесто | чесънскилидки | растително масло | риба |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Вяра П.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 428 пъти
Необходими продукти за рецептата: Тракийски гювеч от риба
Начин на приготвяне на ястието: В сгорещената мазнина се прибавят и се задушават последователно ситно нарязаните лук, целина и моркови, едро нарязаните пиперки, нарязаните на кубчета червени домати и оризът. Сместа се залива с рибен бульон или топла вода, осолява се и се вари на тих огън 10-15 минути, след което се изсипва в тавичка. Прибавя се предварително почистената, измита и осолена риба. Ястието се пече във фурна около половин час. Поднася се поръсено със ситно нарязания магданоз и черен пипер. Отделно в чинийка се поднасят кулинарно украсени резани от лимона.
Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | лимон | магданоз | ориз | кромид лук | червени домати | пиперки | целина | моркови | растително масло | риба |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Борис Т.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 457 пъти
Необходими продукти за рецептата: Рибен кебап с гъби кулинарна рецепта от Варна
Начин на приготвяне на ястието: Рибата се почиства от главата и вътрешностите и се измива. Почиства се след това от кожата и костите и се нарязва на кубчета (по 5-6 бр. за порция). Посолява се, овалва се в брашното и се изпържва леко в сгорещеното растително масло. В същата мазнина се задушава до омекване ситно нарязаноят лук. Прибавят се червеният пипер и доматеното пюре. Разбъркват се и се заливат с малко вода или рибен бульон. Прибавят се нарязаните на ивички гъби, осоляват се и се задушават на тих огън. Накрая се прибавят виното и подправките. Към готовия сос се прибавят рибата и кравето масло. При сервирането във всяка порция се добавя резенче от лимона.
Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | сол | чубрица | лимон | брашно | червен пипер | вино | гъби | доматено пюре | кромид лук | краве масло | растително масло | риба |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Георги А.
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 05-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация