Кулинарни рецепти за ястия - Рибена чорба по градинарски
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Калам
Име на кулинарната подправка: Калам Наречен още акорус, каламьт е описан като лекарство и подправка още в дребните еврейски, старогръцки и римски книги. в Европа обаче е пренесен от Южна Индия през XVI век. Култивира се в цяла Европа, у нас се среща край Казанлък корените му имат лек приятен аромат и леко парлив вкус.
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Рибена чорба по градинарски
Как да сготвим вкусното ястие: Рибена чорба по градинарски? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 392 пъти
Рибена чорба по градинарски начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Изчистената и измита риба се слага в съд с 6-7 чаени чаши студена вода и се вари 20-30 минути с половината от ароматните корени и малко сол. След това се изважда, обезкостява се и се нарязва на парчета, а бульонът се прецежда. Лукът и останалата част от ароматните корени се нарязват на ситно и се задушават до омекване в кравето масло, след което се заливат с бульона. Прибавя се и нарязаната риба. Чорбата, след като кипне, се вари още 10 минути. Сваля се от огъня и се поръсва със ситно нарязаната мащерка и черен пипер. Поднася се с кулинарно украсени резани от лимона.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Събин Р.
Необходими продукти за рецептата:
риба 300 г, краве масло 60 г /-0.5 пакетче-/, моркови 50 г /-1 бр.-/, целина 30 г /-0.5 глава-/, кромид лук 50 г /-1 глава-/, магданозови корени 100 г /-2-3 бр.-/, мащерка 2 стръка, лимон 1 бр., черен пипер и сол на вкус.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Рибена чорба по градинарски
сол черен пипер лимон мащерка магданозови корени кромид лук целина моркови краве масло риба
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 05-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация