Кулинарни рецепти за ястия - Риба с доматен сос на фурна кулинарна рецепта от Пазарджик
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Естрагон
Име на кулинарната подправка: Естрагон
У нас е по-познат като тарос и е разновидност на белия пелин. Естрагонът е една от най-важните подправки в европейската кухня. Незаменим е при приготвянето на някои видове рибни ястия,много върви на всякакви манджи, в които има яйца. Омлетът с тарос става много приятен на
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Риба с доматен сос на фурна кулинарна рецепта от Пазарджик
Как да сготвим вкусното ястие: Риба с доматен сос на фурна кулинарна рецепта от Пазарджик? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 433 пъти
Риба с доматен сос на фурна кулинарна рецепта от Пазарджик начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Рибата се почиства и измива, след което се вари в подсолена вода. Лукът, се нарязва на ситно, се задушава до златисто оцветяване в част от мазнината и се разбърква с червения пипер. Прибавят се доматите, предварително обелени и се нарязват на дребно, и се задушават до изпаряването на водата им. Отделно в останалата мазнина се запържва брашното до златисто оцветяване и се залива с бульона от рибата. Кум получения сос се прибавят задушените домати, дафиновият лист и сол на вкус. Сосът, след като заври, се изсипва в тавичка. Прибавя се сварената риба и се запича. Поръсва се със ситно нарязания магданоз, галетата и настъргания кашкавал и се допича.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Пламен Х.
Необходими продукти за рецептата:
риба 1 кг, червени домати 600 г /-6-7 бр.-/, кромид лук 150 г /-2-3 глави-/, растително масло 100 мл /-0.5 чаена чаша-/, галета 20 г /-2 супени лъжици-/, брашно 10 г /-1 супена лъжица-/, магданоз 1 връзка, настърган кашкавал 20 г /-2 супени лъжици-/, червен пипер, дафинов лист, сол на вкус.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Риба с доматен сос на фурна кулинарна рецепта от Пазарджик
сол дафинов лист червен пипер настърган кашкавал магданоз брашно галета растително масло кромид лук червени домати риба
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 05-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация