Кулинарни рецепти за ястия - Пълнена пуйка за нова година кулинарна рецепта от Поморийско
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Бахар
Име на кулинарната подправка: Бахар
Тази подправка е позната у нас още като пиментови зърна или аптечна пимента. Родината й е Мексико, а на ацтеките дължим щастливото хрумване да слагат бахар в гозбите. Испанци те го пренасят в Европа през XVI век. Бахарът е изсушеният плод на тропическо дърво. Ароматът му сякаш
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Пълнена пуйка за нова година кулинарна рецепта от Поморийско
Как да сготвим вкусното ястие: Пълнена пуйка за нова година кулинарна рецепта от Поморийско? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 519 пъти
Пълнена пуйка за нова година кулинарна рецепта от Поморийско начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Дреболиите на пуйката се сваряват в подсолена вода и се нарязват на ситно. Лукът, се нарязва на ситно, се задушава в част от мазнината до омекване. Прибавят се оризът и дреболиите, заливат се с малко бульон и се варят до полусваряването на ориза. Свалят се от огъня и се смесват със стафидите и черния пипер. Със сместа се пълни пуйката, предварително осолена отвътре и отвън, зашива се, слага се в намазана с мазнина тава, залива се с част от бульона Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. във фурната, като от време на време се полива с отделения в тавата сос. Поднася се с гарнитура от задушено и запечено във фурна кисело зеле.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Иван Д.
Необходими продукти за рецептата:
1 пуйка около 1.500 кг, лук 50 г /-1 глава-/, ориз 200 г /-1 чаена чаша-/, стафиди 100 г /-0.5 чаена чаша-/, растително масло 100 мл /-0.5 чаена чаша-/, сол и черен пипер.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Пълнена пуйка за нова година кулинарна рецепта от Поморийско
черен пипер сол растително масло стафиди ориз лук пуйка около
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 05-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация