Кулинарни рецепти за ястия - Чорба от кисело зеле по пирдопски
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Дафинов лист
Име на кулинарната подправка: Дафинов лист
Дафиновото (лаврово) дръвче произхожда от Средиземноморието и Мала Азия. Елините го тачели като свещено и кичели с него победителите. То превръща ястията в същински шампиони на кулинарията. Дафиновите листа "обичат" пикантните блюда.
Kомбинират се с лук, чесън, оцет,
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Чорба от кисело зеле по пирдопски
Как да сготвим вкусното ястие: Чорба от кисело зеле по пирдопски? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 409 пъти
Чорба от кисело зеле по пирдопски начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Зелето и празът се нарязват на ситно и се варят до имекване в 10 чаени чаши зелев сок. Прибавя се оризът и се вари 10-15 минути. През това време брашното се задушава в мазнината, оцветява се с червения пипер и се прибавя в чорбата. Чорбата се оставя да ври още 5-6 минути. Поръсва се с черен пипер и се поднася. По желание към нея могат да се прибавят леко препечени лютиви пиперки.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Екатерина В.
Необходими продукти за рецептата:
кисела зелка 0.500 кг /-0.5 бр.-/, праз лук 300 г /-2-3 стръка-/, ориз 40 г /-2 супени лъжици-/, брашно 20 г /-2 супени лъжици-/, лютиви пиперки 2 бр., червен пипер 5 г /-1 чаена лъжичка-/, черен пипер и сол на вкус.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Чорба от кисело зеле по пирдопски
сол черен пипер червен пипер лютиви пиперки брашно ориз праз лук кисела зелка
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 04-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация