Кулинарни рецепти за ястия - Татарска милина кулинарна рецепта от Добруджа
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Градинският чай
Име на кулинарната подправка: Градинският чай Градинският чай се отглежда и като лечебна билка. Най-важното гастрономическо правило за градинския чай е следното: сушеният градинския чай има по-силен ефект от пресния, затова може да се използува само в малко количество.
Не трябва да се сервират без градински чай
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Татарска милина кулинарна рецепта от Добруджа
Как да сготвим вкусното ястие: Татарска милина кулинарна рецепта от Добруджа? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 521 пъти
Татарска милина кулинарна рецепта от Добруджа начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Свинското месо се почиства от тлъстините и се смила заедно с телешкото месо. Прибавят се дребно нарязаните праз, червени и лютиви пиперки и подправките. Сместа се омесва добре и се оставя да престои 2-3 часа. От брашното, яйцата, малко сол и хладка вода се замесва тесто за баница. Разточва се лист, дебел 2-3 мм, който се нарязва на квадрати със страна 6 см. В средата на всяко квадратче се слага от плънката. Слепват се две от противоположните страни на квадрата, а след това и двете къси страни на образувания правоъгълник. Нареждат се в намазана тава плътно един до друг с ръба нагоре, поръсват се с гореща мазнина, покриват се с лист от тесто, в средата на който е направен отвор, и се пекат в умерена фурна до зачервяване. От време на време през отвора се сипва по малко мазнина, разредена с вода. Като се опекат, се заливат с мазнина, разредена с вода. Като се опекат, се заливат с мазнина, разредена с малко подсолена вода, и се покриват с кърпа, за да се задушат и омекнат.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Мила П.
Необходими продукти за рецептата:
брашно 300 г /-1 и 0.5 чаени чаши-/, свинска мас 100 г /-0.5 чаена чаша-/, яйца 2 бр., свинско и телешко месо по 250 г, праз 50 г /-0.5 стрък-/, лютиви пиперки 2 бр., червени сушени пиперки 15 бр., лютиви пиперки 2 бр., сол, черен пипер, бахар, червен пипер, кимион на вкус.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Татарска милина кулинарна рецепта от Добруджа
кимион червен пипер бахар черен пипер сол лютиви пиперки червени сушени пиперки лютиви пиперки праз телешко месо по свинско яйца свинска мас чаени чаши брашно
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 05-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация