Кулинарни рецепти за ястия - Супа пача по странджански

Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта

Подправка Бял пипер

Тази подправка е разгледана 1315 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Бял пипер

Име на кулинарната подправка: Бял пипер Черен и бял пипер. Това са плодовете на едно и също растение но обрани в различна степен на зрялост. Белият пипер се получава от напълно узрелите плодове или това е узрелият плод, който се накисва във вода, за да се обели, след което показалите се бели зърна се сушат. Той е много
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

Кулинарна рецепта за - Супа пача по странджански

Как да сготвим вкусното ястие: Супа пача по странджански? Какви са необходимите продукти за него?

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 390 пъти

Супа пача по странджански начин на приготвяне

Начин на приготвяне : Телешките или говежди крака се изпърлят на огън или над пламъка на спиртна лампа и след олющването на копитата се разрязват на две и се разцепват. Измиват се добре и се поставят в съда за варене. Свинските крака и уши също се изпълят, измиват се и се поставят в съда за варене. Заливат се със студена вода, осоляват се и се варят до омекване. Изваждат се от бульона и се обезкостяват. Бульонът се прецежда и в него се връща отделеното от костите месо, нарязано на парчета. Супата се застройва с брашното, яйцата и млякото и се доварява. Поръсва се с черен пипер и се поднася. В чиниите се слага от месото и се залива с горещ бульон а след това се добавя счукан чесън и оцет.

Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Игнат .

Необходими продукти за рецептата:

говежди или телешки крака около 1.500 кг, свински крака, уши и опашки 500-600 г, брашно 10 г /-1 супена лъжица-/, яйце 1 бр., прясно мляко 200 мл /-1 чаена чаша-/, чесън, оцет, черен пипер и сол на вкус.

Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Супа пача по странджански

сол черен пипер оцет чесън прясно мляко яйце брашно опашки уши свински крака говежди или телешки крака около

Добави коментар за

Има грешка в коментара за кулинарната страничка.Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар

Гласувай за - Супа пача по странджански с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статия

Гласувай за - Супа пача по странджански с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецепта

Гласувай за - Супа пача по странджански с оценка Става за готвене и ядене

Гласувай за - Супа пача по странджански с оценка Никак не лоша рецепта

Гласувай за - Супа пача по странджански с оценка Много добра рецепта

Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия

подробно търсене в Кулинарната категория: Супа пача по странджански

Добави кулинарен сайт

Заведения и Хранене Вкусно и полезно