Кулинарни рецепти за ястия - Сарми с лозов лист кулинарна рецепта от Пловдив
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Анасон
Име на кулинарната подправка: Анасон
Народната медицина го препоръчва като газогонно и загревателно за стомаха и червата средство, против спазми и колики, особено у децата. Възбужда млечните жлези и увеличава млякото у кърмачките, против кашлица и др. във вид на запарка 5-10% или в състава на лековити чайове.
В
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Сарми с лозов лист кулинарна рецепта от Пловдив
Как да сготвим вкусното ястие: Сарми с лозов лист кулинарна рецепта от Пловдив? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 458 пъти
Сарми с лозов лист кулинарна рецепта от Пловдив начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Лукът се нарязва на ситно и се задушава до златисто оцветяване в част от мазнината, разбърква се с червения пипер и се сваля от огъня. Прибавят се оризът, черния пипер и ситно нарязаните магданоз и джоджен. Сместа се осолява на вкус, залива се с малко топла вода и се задушава няколко минути на огъня, докато оризът поеме водата. Лозовите листа, ако са пресни, се попарват с вряла подсолена вода, а ако са от саламура, се измиват добре. Във всеки лист се поставя по 1 чаена лъжичка от плънката. Свиват се правоъгълни сармички, които се нареждат в гювеч, заливат се с 1 и 1/2 чаени чаши топла вода и 1 супена лъжица мазнина, похлупват се и се варят на тих огън. Поднасят се полети с разбити кисело мляко и останалото масло, запържено с червен пипер.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Светла
Необходими продукти за рецептата:
смляно месо 750 г, масло 100 г /-0.5 чаена чаша-/, пресен кромид лук 1 връзка, ориз 100 г /-0.5 чаена чаша-/, лозови листа 30-40 бр., кисело мляко 200 г /-1 чаена чаша-/, магданоз 0.25 връзка, джоджен 0.25 връзка, червен пипер 5 г /-1 чаена лъжичка-/, черен пипер и сол на вкус.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Сарми с лозов лист кулинарна рецепта от Пловдив
сол черен пипер червен пипер джоджен магданоз кисело мляко лозови листа ориз пресен кромид лук масло смляно месо
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 04-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация