Кулинарни рецепти за ястия - Пълнени агнешки шерденчета по шуменски

Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта

Подправка Бахар

Тази подправка е разгледана 421 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Бахар

Име на кулинарната подправка: Бахар Тази подправка е позната у нас още като пиментови зърна или аптечна пимента. Родината й е Мексико, а на ацтеките дължим щастливото хрумване да слагат бахар в гозбите. Испанци те го пренасят в Европа през XVI век. Бахарът е изсушеният плод на тропическо дърво. Ароматът му сякаш
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

Кулинарна рецепта за - Пълнени агнешки шерденчета по шуменски

Кулинарни рецепти тема - Кулинарни изкушения с карантия

Как да сготвим вкусното ястие: Пълнени агнешки шерденчета по шуменски? Какви са необходимите продукти за него?

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 507 пъти

Пълнени агнешки шерденчета по шуменски начин на приготвяне

Начин на приготвяне : Шерденчетата се измиват много добре в студена вода, осоляват се и се оставят да престоят 10-15 минути, отново се измиват в обилно количество вода и отново се осоляват, но с по-малко сол. В част от мазнината се задушава ситно нарязаният кромид лук. Когато омекне лукът, се прибавя нарязаното на дребни парчета, осолено и наръсено с червен пипер агнешко месо. След като се зачерви месото, се прибавят изчистения и измит ориз, а 2-3 минути след това 1 чаена чаша вода. Когато оризът омекне, сместа се сваля от огъня, поръсва се със счукания черен пипер и ситно нарязания джоджен и се разбърква добре. С нея се пълнят шерденчетата. Нареждат се в тавичка, като краищата им се повиват, заливат се с останалото масло, поръсват се с червен пипер и се пекат в умерено гореща фурна, като се обръщат, за да се зачервят от всички страни.

Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Тодорка К.

Необходими продукти за рецептата:

агнешки шерденчета 1 кг /-10 бр.-/, агнешко месо 1 кг, пресен кромид лук 4 връзки, ориз 60 г /-1 кафена чашка-/, краве масло 150 г /-1 и 0.25 пакетче-/, магданоз 1 връзка, джоджен 1-2 стръка, черен пипер, червен пипер и сол на вкус.

Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Пълнени агнешки шерденчета по шуменски

сол червен пипер черен пипер джоджен магданоз пакетче краве масло ориз пресен кромид лук агнешко месо агнешки шерденчета

Добави коментар за

Има грешка в коментара за кулинарната страничка.Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар

Гласувай за - Пълнени агнешки шерденчета по шуменски с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статия

Гласувай за - Пълнени агнешки шерденчета по шуменски с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецепта

Гласувай за - Пълнени агнешки шерденчета по шуменски с оценка Става за готвене и ядене

Гласувай за - Пълнени агнешки шерденчета по шуменски с оценка Никак не лоша рецепта

Гласувай за - Пълнени агнешки шерденчета по шуменски с оценка Много добра рецепта

Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия

подробно търсене в Кулинарната категория: Пълнени агнешки шерденчета по шуменски

Добави кулинарен сайт

Заведения и Хранене Вкусно и полезно