
Кулинарни рецепти за ястия - Кюфтета с варен ориз кулинарна рецепта от Смолян
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта

Подправка Анасон звездовиден
Име на кулинарната подправка: Анасон звездовиден
Влиза в състава на много смеси от подправки за свинско, говеждо, за патешко, пилешко и месо от гъски. Много често присъства в китайските бульони и супи. Неотменна съставка е на китайската смес от подправки “Пет подправки”( “Chinese Five Spices”). Добавянето на звездовиден анасон в
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Кюфтета с варен ориз кулинарна рецепта от Смолян
Как да сготвим вкусното ястие: Кюфтета с варен ориз кулинарна рецепта от Смолян? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 471 пъти
Кюфтета с варен ориз кулинарна рецепта от Смолян начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Към смляното месо се прибавят оризът, почистен и измит, яйцето, черният пипер, 1/5 от маслото и сол на вкус. Сместа се омесва добре и от нея се оформят по-дребни, но еднакви по големина кюфтета. Овалват се в брашното и без да се разплескват, се оставят да отлежат. В останалата част от маслото се задушава ситно нарязаният лук, а след това се прибавят червеният пипер и доматите, обелени и настъргани на ренде. Когато сместа остане на мазнината, се прибавя топла вода. В полученият сос, след като заври, се пускат с лъжица едно по едно кюфтетата (сосът трябва да ги покрива). Ястието се вари на тих огън до готовност, като от време на време се разклаща, за да не загори.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Стоичко
Необходими продукти за рецептата:
смляно месо 0.500 кг, ориз 100 г /-0.5 чаена чаша-/, кромид лук 200 г /-3-4 глави-/, масло 100 мл /-0.5 чаена чаша-/, домати 150 г /-2-3 бр.-/, брашно 50 г /-5 супени лъжици-/, яйце 1 бр., червен пипер 5 г /-1 чаена лъжичка-/, сол и черен пипер на вкус.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Кюфтета с варен ориз кулинарна рецепта от Смолян
черен пипер сол червен пипер яйце брашно домати масло кромид лук ориз смляно месо
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 09-2025 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация