Търсене за кулинарното ястие мас Страница 18 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / мас
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Пълнени картофи с гъби разновидностИзбират се гладки картофи със средна големина, измиват се, полусваряват се в подсолена вода и се обелват.сол черен пипер магданоз кашкавал прясно масло пресни гъбипечурки кг картофи |
Тракийска салата от пресни краставици с кисело мляко
Краставиците се измиват, обелват се и се нарязват на дребни кубчета, след което се разбъркват с киселото мляко, осоляват се и се поръсват с растителното масло и ситно се нарязва копър.
сол малко копър кисело мляко оцет растително масло краставици
Тракийска лютеница 2 вид
Пиперките се изпичат, обелват се, почистват се от семето и се напълват със смес от счукания чесън, ситно нарязания магданоз, захарта и сол на вкус, след което се нареждат в буркани. Заливат се с оцета и растителното масло и се оставят да стоят на студено 2-3 дни. Поднасят се полети със собствения им сос. Отстрани в чинийката се поставят нарязаните на на кръгчета лук, краставици и домати, посолени на вкус и поръсени с растително масло.
сол растително масло оцет краставици червени домати кромид лук захар магданоз чеснов лук глава малки лютиви пиперки
Тракийска лютеница
Лукът де обелва, нарязва се на ситно и се счуква в хаванче. Пиперките се изпичат, обелват се и се нарязват на дребно а доматите се претриват през цедка, след което се прибавят към лука и се трият с чукалото, докато се превърнат в гладка маса. Сместа се подправя с растителното масло, оцет и сол на вкус и се оставя да престои няколко часа, след което се поднася.
ицет сол растително масло домати кромид лук пиперки
Тракийска баница
Начин на приготвяне: Оризът се сварява и се оставя да изстине. След това се смесва с 4 разбити яйца, киселото мляко и сиренето. В намаслена тава се поставят 3 кори, между които има по малко олио. Върху тях се сипва от плънката. Така се реди, докато свършат корите и плънката. Баницата се нарязва на квадрати или ромбове. Върху нея се слагат малки парченца масло и се залива с 2 разбити яйца и прясното мляко. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна около 1 час.
олио масло яйца ориз пакет фини точени кори прясно мляко кисело мляко г сирене
Торта с мед кулинарна рецепта от Хасково
Към водата, след като заври, се прибавят медът и захарта. Съдът се сваля от огъня и течността се оставя да поизстине. Прибавят се скълцаните орехови ядки, брашното, содата, канелата и карамфилът. Сместа се разбърква добре, изсипва се в във форма, намазана с масло, . Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. Тортата се нарязва, след като изстине, и се поднася поръсена с пудрата захар.
пудра захар карамфил канела сода бикарбонат брашно чаени чаши вода мед захар орехови ядки
Тиквички с ориз кулинарна рецепта от село Мало конаре пазарджишко
В мазнината се задушават ситно нарязаният лук и нарязаните на кубчета тиквички. Прибавят се обелените и ситно се нарязват домати и също се задушават леко. Сместа се залива с топла вода и се осолява. След като заври, към нея се прибавя оризът. Ястието се вари 5-6 минути, след което се изсипва в тавичка заедно със ситно нарязаните магданоз и копър и счукан черен пипер и се запича във фурна.
сол черен пипер магданоз копър растително масло домати ориз пресен кромид лук тиквички
 Страница 18 | мас страница 19 | мас страница 20 | мас страница 21 | мас страница 22 | мас страница 23 | мас страница 24 | мас страница 25 | мас страница 26 | мас страница 27 | мас страница 28 | мас страница 29 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизацияПредлагани услуги от Зала под наем Evoke