Търсене за кулинарното ястие лук Страница 72 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / лук
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Пиперки с ориз кулинарна рецепта от БерковскоПиперките се изчистват от семето и се попарват във вряла вода. Лукът се нарязва на ситно и се задушавасол магданоз черен пипер червен пипер кисело мляко ориз яйца брашно растително масло лук сушени пиперки около |
Копривщенска луканка
Месото се нарязва на късчета, осолява се и се оставя 6-8 часа на хладно, за да се отцеди водата, след което се смила в месомелачка с едра решетка или се скълцва със сатър и се омесва добре с подправките. Със сместа, след като престои 24 часа на хладно място, се пълнят червата. Луканките се окачват на проветриво място. След 3-4 дни започва пресоването им, като нощем се притискат между две дъски с тежест, а денем се окачват на проветриво място да съхнат. След изсъхването се съхраняват увити в хартия и наредени в сандъчета, покрити с дървена пепел.
говежди сухи черва ром или коняк чесън счукан кимион по счукан черен пипер захар селитра килоам от месото се прибавят сол говеждо месо по равни части свинско
Коледарски топки
Дробът се скълцва на дребно и към него се прибавят месото, нарязано като за кебап, ситно нарязаният лук и подправките. Сместа се осолява, разбърква се добре и се слага на топки по около 200 г в булото. Така приготвеното ястие се слага в тава, намазана с маслото, Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. във фурна, като се покрива с хартия, за да не прегори.
сол чубрица стрък черен пиперзърна кърпа краве масло кромид лук свинско потлъсто месо свински дроб
Кокошка шпикована със сланина кулинарна рецепта от Врачанско
Кокошката се вари цяла в подсолена вода. Изважда се и се шпикова с парченца от сланината, намазва се отвътре и отвън с кравето масло, смесено с черен пипер и счукан чесън, и се слага в тавичка. Лукът, се нарязва на ситно, се задушава в част от растителното масло, оцветява се с червения пипер и се изсипва в тавичката. Кокошката се пече, като от време на време се залива със соса от тавичката. Поднася се с грах, задушен в останалата част от растителното масло.
сол черен пипер червен пипер чесън скилидки краве масло грах консерва растително масло кромид лук сланина кокошка около
Кокошка по селски кулинарна рецепта от село Караш врачанско
Кокошката се почиства и измива, а след това се нарязва на парчета, които се изпържват в мазнината до златисто оцветяване. Прибавят се последователно и се задушават при непрекъснато разбъркаване ситно нарязаният лук и дребно нарязаните пиперки и обелените домати. Накрая се слагат червеният пипер и сол на вкус. Наливат се 2-3 чаени чаши топла вода и ястието се вари на умерен огън, докато поомекне месото. Изсипва се в гювеч заедно с изчистения ориз. Ако е необходимо се долива малко топла вода. Пече се в умерено гореща фурна. Накрая се поръсва със ситно нарязания магданоз и счукания черен пипер.
сол черен пипер червен пипер магданоз ориз кромид лук домати пиперки краве масло кокошка от
Книжен кебап по плевенски кулинарна рецепта от село Пелово
Месото се нарязва на хапки, като за шишчета, и към него се прибавят ситно нарязаните лук, домати и гъби, черният пипер, чубрицата, виното и сол на вкус. Сместа се оставя да престои 24 часа на хладно място. В 5 хартии, намазани с масло, се слага по 1/5 част от сместа и се добавя по 1 лютива пиперка и 1/5 от маслото. Кебапът се увива в хартията . Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. Поднася се топъл
черен пипер сол лютиви пиперки чубрица стрък червени домати краве масло бяло вино кромид лук чаени чаши гъби свинско месо от филето
Клин чорба кулинарна рецепта от Берковско
Празът се нарязва на ситно и се разбърква с предварително размитото в студена вода брашно и мазнината. Залива се с 5 чаени чаши гореща вода, осолява се и се вари до омекване. Прибавят се ситно нарязаните домати и джанките. След 15-20 минути чорбата е готова. През зимата чорбата се приготвя със зелев сок, но без домати и сол.
сол растително масло домати джанки зелени джанки пшенично брашно праз лук
 Страница 72 | лук страница 63 | лук страница 64 | лук страница 65 | лук страница 66 | лук страница 67 | лук страница 68 | лук страница 69 | лук страница 70 | лук страница 71 | 72 | лук страница 73 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизацияПредлагани услуги от Зала под наем Evoke