header kulinarni recepti - logo header

Търсене за кулинарното ястие касис Страница


Гласувай за - касис с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статияГласувай за - касис с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецептаГласувай за - касис с оценка Става за готвене и яденеГласувай за - касис с оценка Никак не лоша рецептаГласувай за - касис с оценка Много добра рецепта
Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия
подробно търсене в Кулинарната категория: / касис

Заведения и Хранене Вкусно и полезно


Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти

Гювеч пиринчлия с ориз

Месото се нарязва на парчета, осолява се и се поръсва със ситно счукан черен пипер, залива се с малко

сол черен пипер масло ориз овнешко потлъсто месо

Дудник кулинарна рецепта от село Кремена

Към добре разбитите яйца се прибавят последователно киселото мляко, солта, содата и брашното при непрекъснато разбъркване. Сместа се изсипва в тава, намазана обилно с половината количество масло, Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. на печката, като се покрива с друга тава. Като се опече от едната страна, се обръща в тавата на другата страна, която предварително се намазва с масло. Консумира се топъл с кисело мляко.



сода бикарбонат сол щипка масло чаени чаши брашно кисело мляко яйца

Заешко месо с лук кулинарна рецепта от село Малка арда смолянско

Заекът се кисне 1 нощ в студена течаща вода, а след това се нарязва на парчета, които се задушават в мазнината, като се добавя по малко вода. Когато поомекне месото, се прибавят червеният пипер и доматите, се нарязват на дребно, а 10-15 минути след това се слага едро нарязаният лук. Ястието се осолява и се задушава на тих огън до готовност. Накрая се прибавят подправките - дафинов лист, черен пипер и бахар. След като поври още няколко минути, ястието се сваля от огъня и се поднася.



сол черен пипер бахар дафинов лист червен пипер домати краве масло кромид лук месо от див заек

Капама с пиле кулинарна рецепта от Панагюрско

Дреболиите на пилето се нарязват на ситно о заедно със ситно нарязаният лук се задушават в част от мазнината. Прибавят се червеният пипер и оризът, леко сварен в подсолена вода. В пръстен гювеч се слага зелето, нарязано на едро, поръсва се с червения пипер и се залива с останалата мазнина. В средата се поставя напълненото пиле с оризовата смес. Ястието се пече в умерена фурна.



сол черен пипер червен пипер лук средно голяма кисела зелка свинска мас супени лъжици ориз пиле около

Млечна супа от берковско

Начин на приготвяне: От брашното и яйцето се замесва твърдо тесто, което се настъргва на ренде и се оставя да поизсъхне. Стърготините се пускат в съд с вряща вода и се варят около 5 минути. Прибавя се прясното мляко. След десетина минути супата се отстранява от огъня. Поднася се поръсена със ситно нарязан магданоз.



сол магданоз яйце брашно

Пържено месо в сахан по шопски

Месото се нарязва на по-едри парчета и се пържи до омекване в част от мазнината, след което към него се прибавят задушените в останалата мазнина дребно се нарязва праз лук и нарязаните на кръгчета пиперки. Ястието се изсипва в сахан, поръсва се с червения пипер, осолява се, ако месото не е достатъчно осолено и се похлупва с капак, за да се задуши.



сол червен пипер праз лук свинска мас пиперки от туршия прясно осолено свинско месо

Супа от гъби с целина

Гъбите и целината се нарязват на ситно. Изпържват се в горещо масло и се заливат с 1 1/2 л. вряща вода. Наръсва се със сол и черен пипер и се вари 45 мин. Супата се застройва с размачканите твърдо сварени жълтъци. Сервира се със сметаната.



черен пипер сол сметана сварени жълтъка краве масло глава целина гъби


Луканка

Кулинарна катетория - Продуктът с име Луканка трябва да отговаря на следните изисквания: прави, сплеснати парчета с дължина 40-55см. Разрезна повърхност- светлочервен до тъмнокафяв цвят. Равномерно разпределени парченца месо с размер 2-5мм, с бял или бледорозов цвят. Без сухожилия, лой и фасции. Водно съдържание 28-32% , масленост не повече от 65 % от сухото вещество, белтък не по- малко от 28 % , готварска сол не повече от 4.2 %.

Луканка

касис ястия и вкусотийки  Страница 1 | касис ястия и вкусотийки


Добави коментар за
Име на коментиращият :
Email на коментиращият :
Интернет страница :
Коментар тук линковете са забранени :

Има грешка в коментара за кулинарната страничка.Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар
Подправка с име Агара японска пяна. Луканка

Тази подправка е разгледана 2058 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Агара японска пяна

Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.


Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 06-2026 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация