Търсене за кулинарното ястие полифлорен Кулинарни изкушения с пилешко месо Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / полифлорен Кулинарни изкушения с пилешко месо
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Млечен гювеч от картофиКартофите се обелват, измиват се и се нарязват на филийки. Нареждат се в гювеч, осоляват се и се заливатсол яйца краве масло прясно мляко яйца |
Задушено пиле с гъби кулинарна рецепта от Пирдопско
За гарнитурата: ориз 100 г (1/2 чаена чаша), краве масло 30 г (1/4 пакетче), лимон 1 бр. Пилето се нарязва на парчета и се задушава в растителната мазнина заедно със ситно нарязания лук и нарязаните на лентички гъби. Прибавят се сол, черен пипер и виното. Съдът се захлупва плътно с капак и ястието се оставя да къкри на тих огън, докато омекне месото. Преди свалянето му от огъня се прибавя кравето масло. Поднася се със задушен ориз и кулинарно украсени резани лимон.
сол черен пипер бяло вино краве масло гъби растително масло пиле около
Салата от пресни краставици с кисело мляко кулинарна рецепта от Пловдив
Краставиците се измиват, обелват се и се нарязват с къдрав нож на тънки филийки. Подреждат се в чиния и се поливат с киселото мляко, предварително разбито с растителното масло и дребно нарязания копър.
сол малко копър кисело мляко растително масло краставици
Салата от чирози кулинарна рецепта от Каварна
Чирозите се начукват с дървено чукче и се пекат на скара или върху плочата на печка или котлон, като се внимава да не прегорят. Обелва се кожата и се отстраняват костите. След това месото се накъсва на дребни късчета, залива се с растителното масло и оцета, поръсва се със ситно нарязания копър и се оставя да престои 6-9 часа. През това време то поема част от заливката и омеква. Салатата е подходяща като разядка при поднасяне на ракия, мастика и бира.
копър оцет растително масло чирози
Пиле с трахана кулинарна рецепта от Тракия
Пилето се вари в подсолена вода и се накъсва на парчета. Лукът се запържва в маслото до златисто оцветяване и се залива с малко вода. Прибавя се траханата и се разбърква. Залива се с 1 и 1/2 чаени чаши от пилешкия бульон и се вари на тих огън 1/2 час, като се разбърква, за да не загори. След това се прибавя месото от пилето. Ястието се поднася, като във всяка чиния се слага парче месо и наоколо се сипва от траханата.
сол трахана краве масло червен пипер кромид лук пиле около
Телешко с тиквички по селски
Месото се измива и обезкостява, нарязва се на средно големи парчета и се поставя в тенджера заедно с нарязаните на дребно лук и домати, червения пипер, солта, оцета и вода, колкото да се покрие, и се вари до омекване. Тиквичките се остъргват и се нарязват на парчета, осоляват се и се изпържват в мазнината. Свареното месо се слага в тава и около него се нареждат изпържените тиквички и целите лютиви пиперки. Ястието се залива с млякото, разбито с разбитото в малко вода брашно, поръсва се с дребно нарязаните копър и магданоз Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. под връшник (или във фурна) десетина минути.
лютиви пиперки оцет сол магданоз копър кисело мляко брашно червен пипер червени домати пресен кромид лук тиквички телешко месо
Салата от праз лук кулинарна рецепта от Кюстендилско
Празът се нарязва на ситно и се разбърква с прибавените към него доматено пюре, растително масло, разтвор на лимонена киселина и сол на вкус. Салатата се изсипва в подходяща чиния и се украсява с кулинарно украсени резани от твърдо сварените яйца.
лимонена киселина сол яйца растително масло супена лъжица маслини доматено пюре супени лъжици праз лук
Кашкавал от краве мляко “Витоша”Кулинарна катетория - Продуктът с име Кашкавал от краве мляко “Витоша” трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 3528-88 или еквивалентна ТД на производителя, пити по 1 кг., пълномаслен без растителни мазнини. Всяка пита е вакуумирана и маркирана трайно и четливо на български език. Мирис вкус и аромат - специфичен . Аромат -свойствен за зрял кашкавал, вкус - умерено солен, без страничен привкус и мирис. Сухо вещество не по- малко от 58%, масленост в сухото вещество - 45%, готварска сол - 1.5 ÷ 2.5, без наличие на растителни мазнини, срок на зреене - до 60 дни. Кашкавал от краве мляко “Витоша” Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация