Кулинарни рецепти за ястия - Чорбаджийски сарми кулинарна рецепта от село Перущица пловдивско
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Зелен пипер
Име на кулинарната подправка: Зелен пипер Черният, белият и зеленият пипер се добиват от зърната на растението Piper nigrum. То е увивно тропическо растение, което се нуждае от висока температура.
Това са зърната, обрани преди да узреят. Има ароматен и много лек пикантен вкус. Обикновено преди употреба е необходимо да
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Чорбаджийски сарми кулинарна рецепта от село Перущица пловдивско
Как да сготвим вкусното ястие: Чорбаджийски сарми кулинарна рецепта от село Перущица пловдивско? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 385 пъти
Чорбаджийски сарми кулинарна рецепта от село Перущица пловдивско начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Месото се разпределя на порции и се задушава в мазнината, след което се осолява, поръсва се с червения пипер и се изважда. В същата мазнина се задушава няколко минути нарязаната на много ситно сърцевина на зелката, след което се сваля от огъня. Външните листа на зелката се почистват от твърдите части и се попарват с вряла вода. Във всеки лист се увива по 1 парче месо. Сармите се нареждат в тенджера върху задушеното зеле, похлупват се с чиния, заливат се с топла вода и се оставят да врят на тих огън, докато останат на мазнина. Поднасят се, като във всяка чиния се слага по 1 сарма и задушено зеле наоколо.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Христо Б.
Необходими продукти за рецептата:
месо от кокошка /-пуйка-/ 850 г, кисело зеле 1.500 кг, растително масло 150 мл /-0.75 чаена чаша-/, червен пипер 5 г /-1 чаена лъжичка-/, сол и черен пипер на вкус.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Чорбаджийски сарми кулинарна рецепта от село Перущица пловдивско
черен пипер сол червен пипер растително масло кисело зеле месо от кокошка
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 04-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация