Кулинарни рецепти за ястия - Славянски гювеч кулинарна рецепта от Добруджанско
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Бахар
Име на кулинарната подправка: Бахар
Тази подправка е позната у нас още като пиментови зърна или аптечна пимента. Родината й е Мексико, а на ацтеките дължим щастливото хрумване да слагат бахар в гозбите. Испанци те го пренасят в Европа през XVI век. Бахарът е изсушеният плод на тропическо дърво. Ароматът му сякаш
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Славянски гювеч кулинарна рецепта от Добруджанско
Как да сготвим вкусното ястие: Славянски гювеч кулинарна рецепта от Добруджанско? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 519 пъти
Славянски гювеч кулинарна рецепта от Добруджанско начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Месото се нарязва на пориции и се изпържва в мазнината, след което се изважда. В същата мазнина се запържва до златисто оцветяване лукът, се нарязва на едро, а след това се задушават 1-2 червени домата, се нарязват на ситно. Разбъркват се с червения пипер и се заливат с топла вода или бульон. Връща се месото, осолява се и се вари на тих огън до полуомекване. Прибавят се последователно ситно нарязаните пиперки, останалите домати, се нарязват на ситно, изчистеният и измит ориз. Ястието се прехвърля в гювеч, залива се с топла вода Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. до готовност. След изваждането му от фурната се поръсва със ситно нарязания магданоз. Поднася се топло.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Валентин Б.
Необходими продукти за рецептата:
агнешко /-овнешко, телешко, свинско-/ месо 750 г, кромид лук 200 г /-4-5 глави-/, пиперки 0.500 кг /-8-9 бр.-/, червени домати 0.500 кг /-7-8 бр.-/, ориз 200 г /-1 чаена чаша-/, мазнина 100 мл /-0.5 чаена чаша-/, червен пипер 5 г /-1 чаена лъжичка-/, магданоз и сол на вкус.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Славянски гювеч кулинарна рецепта от Добруджанско
сол магданоз червен пипер мазнина ориз червени домати пиперки кромид лук свинско месо телешко агнешко
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 04-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация