Кулинарни рецепти за ястия - Сарма кебап кулинарна рецепта от Хасково
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Ванилия
Име на кулинарната подправка: Ванилия Нейната родина са тропическите гори на Мексико и Мадагаскар, а в Европа пристига през XVI в. Получава се от плодовете (кухи шушулки) на вид лиана, които се берат още зелени. После се подлагат на ферментация, при което добиват тъмнокафяв цвят, а по повърхността им се отделят кристалчета
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Сарма кебап кулинарна рецепта от Хасково
Как да сготвим вкусното ястие: Сарма кебап кулинарна рецепта от Хасково? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 625 пъти
Сарма кебап кулинарна рецепта от Хасково начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Дреболиите или месото се нарязват на дребно и се запържват в сгорещената мазнина. След това се прибавят ситно нарязаният лук, брашното, червеният пипер, оризът, размитото в малко вода доматено пюре. Сместа се осолява, залива се с 1 чаена чаша гореща вода или бульон и се оставя да ври, докато водата се поеме от ориза. Тогава се прибавя счукания черен пипер и ситно нарязаните джоджен и магданоз. Булото се накисва в хладка вода и се нарязва на 5 парчета. Всяко парче се разстила в малка купичка или черпак и върху него се изсипва 1/5 част (1 шепа) от сместа. След това краищата на булото се загъват. Така приготвените сарми се нареждат в намазана с масло тавичка, като загърнатите краища на булото се оставят отдолу, заливат се с малко топла вода и се пекат в умерено гореща фурна. Когато булото придобие приятен златистожълт цвят, сармите се заливат с разбитите яйца и млякото. Кебапът се пече още десетина минути в силна фурна. Когато стане готов, се наръсва със счукан черен пипер и ситно се нарязва магданоз.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Асен Ф.
Необходими продукти за рецептата:
агнешко месо или агнешки дреболии 1 кг, агнешко було 1 бр., пресен кромид лук 5 връзки, барашно 10 г /-1 супена лъжица-/, ориз 100 г /-0.5 чаена чаша-/, доматено пюре 20 г /-1 супена лъжица-/, червен пипер 5 г /-1 чаена лъжичка-/, черен пипер няколко зърна, джоджен, магданоз, яйца 3-4 бр., кисело мляко 200 г /-1 чаена чаша-/, краве масло 100 г /-0.5 чаена чаша-/, сол на вкус.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Сарма кебап кулинарна рецепта от Хасково
сол краве масло кисело мляко яйца магданоз джоджен черен пипер няколко зърна червен пипер доматено пюре ориз барашно пресен кромид лук агнешко було агнешко месо или агнешки дреболии
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 04-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация