Кулинарни рецепти за ястия - Салам кулинарна рецепта от Великотърновско
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Див пелин
Име на кулинарната подправка: Див пелин
Закупуваме разсад през месец май и го засаждаме на слънчево място във варовита почва в градината или на балкона. Дивият пелин достига до 2 м височина и краси всяка градина. Бере се през юли и август преди цъфтежа. Трябва да внимаваме, за да не пропуснем подходящия момент, тъй
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Салам кулинарна рецепта от Великотърновско
Как да сготвим вкусното ястие: Салам кулинарна рецепта от Великотърновско? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 391 пъти
Салам кулинарна рецепта от Великотърновско начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Свинското месо се вари до полусваряване заедно с чесъна, кромида, карамфила и сол, след което се отцежда и се скълцва на дребно заедно с говеждото (овчето) сурово месо. Прибавя се едро счукания черен пипер. Сместа се опитва на сол и се омесва добре. С нея се пълнят червата, като се превързват през 15-20 см с дебел конец. Така приготвеният салам се пуска във вряща вода да ври около 20 минути на тих огън, след което се оставя на сухо и проветриво място. Може и да се опуши на горещ пушек в продължение на 5-6 часа. Поднася се суров, печен, пържен с яйца или без яйца.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Пенка И.
Необходими продукти за рецептата:
свинско месо /-от обрезки-/ и говеждо /-или овче-/ месо по 1 кг, кромид лук 250 г /-3-4 глави-/, чесън 2 глави, карамфил 2-3 бр., черен пипер10-15 зърна, сол на вкус, сухи говежди черва.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Салам кулинарна рецепта от Великотърновско
сухи говежди черва сол черен пипер зърна карамфил чесън глави кромид лук говеждо свинско месо
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 04-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация