Кулинарни рецепти за ястия - Риба по силистренски
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Бахар
Име на кулинарната подправка: Бахар
Тази подправка е позната у нас още като пиментови зърна или аптечна пимента. Родината й е Мексико, а на ацтеките дължим щастливото хрумване да слагат бахар в гозбите. Испанци те го пренасят в Европа през XVI век. Бахарът е изсушеният плод на тропическо дърво. Ароматът му сякаш
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Риба по силистренски
Как да сготвим вкусното ястие: Риба по силистренски? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 454 пъти
Риба по силистренски начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Във врящата подсолена вода се пускат да врят картофите, се нарязват на кубчета, и доматите, се нарязват на ситно, зедно с няколко зърна черен пипер, няколко скилидки чесън и растителното масло. След няколко минути се прибавя нарязаната на парчета риба и се вари 10-15 минути. Готовата риба се изважда внимателно и се слага в съда, в който ще се поднася. Бульонът се прецежда и се застройва с яйцата. Полученият сос се подправя със сока на лимона и счукан черен пипер и се изсипва върху рибата. Отгоре се поставят сварените заедно с рибата картофи. Ястието се поръсва с магданоз и се поднася.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Георги Б.
Необходими продукти за рецептата:
риба /-без глави-/ 1 кг, растително масло 100 мл /-0.5 чаена чаша-/, картофи 800 г /-8-10 бр.-/, червени домати 150 г /-2-3 бр.-/, лимон 0.5 бр., магданоз, чесън, сол и черен пипер на вкус, вода 1 л.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Риба по силистренски
вода л черен пипер сол чесън магданоз лимон червени домати картофи растително масло риба
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 04-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация