Кулинарни рецепти за ястия - Пълнено шкембе по тетевенски

Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта

Подправка Дафинов лист

Тази подправка е разгледана 1499 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Дафинов лист

Име на кулинарната подправка: Дафинов лист Дафиновото (лаврово) дръвче произхожда от Средиземноморието и Мала Азия. Елините го тачели като свещено и кичели с него победителите. То превръща ястията в същински шампиони на кулинарията. Дафиновите листа "обичат" пикантните блюда.
Kомбинират се с лук, чесън, оцет,
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

Кулинарна рецепта за - Пълнено шкембе по тетевенски

Кулинарни рецепти тема - Суджуци и луканки

Как да сготвим вкусното ястие: Пълнено шкембе по тетевенски? Какви са необходимите продукти за него?

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 418 пъти

Пълнено шкембе по тетевенски начин на приготвяне

Начин на приготвяне : Свинската глава се почиства и измива добре, вари се с малко сол и се почиства от костите. Отделеното от нея месо се нарязва на парчета. Свинското също се нарязва на малки парчета. Смесват се двата вида месо и се разбъркват с подправките. Шкембето се почиства и измива добре, осолява се отвътре и се напълва с приготвената плънка, след което се зашива, надупчва се с игла и се вари във вода 1 час. Отцежда се, поставя се между две чисти дъски и се притиска с камък за няколко дни. След това се оставя на сухо проветриво място.

Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Нина С.

Необходими продукти за рецептата:

свинска глава около 0.500 кг, свинско месо 250 г, свинско шкебме 1 бр., чесън 1 глава, черен пипер 20-25 зърна, дафинов лист 2-3 бр., сол на вкус.

Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Пълнено шкембе по тетевенски

сол дафинов лист черен пиперзърна чесън глава свинско шкебме свинско месо свинска глава около

Добави коментар за

Има грешка в коментара за кулинарната страничка.Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар

Гласувай за - Пълнено шкембе по тетевенски с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статия

Гласувай за - Пълнено шкембе по тетевенски с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецепта

Гласувай за - Пълнено шкембе по тетевенски с оценка Става за готвене и ядене

Гласувай за - Пълнено шкембе по тетевенски с оценка Никак не лоша рецепта

Гласувай за - Пълнено шкембе по тетевенски с оценка Много добра рецепта

Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия

подробно търсене в Кулинарната категория: Пълнено шкембе по тетевенски

Добави кулинарен сайт

Заведения и Хранене Вкусно и полезно