Кулинарни рецепти за ястия - Сминдух
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Анасон звездовиден
Име на кулинарната подправка: Анасон звездовиден
Влиза в състава на много смеси от подправки за свинско, говеждо, за патешко, пилешко и месо от гъски. Много често присъства в китайските бульони и супи. Неотменна съставка е на китайската смес от подправки “Пет подправки”( “Chinese Five Spices”). Добавянето на звездовиден анасон в
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарната подправка Сминдух
Име на подправката: Сминдух
Семената му са познати от древността - Диоскурид ги смята за добро средство при изгаряния, а Плиний Стари - при затлъстяване. Растението е от сем. Бобови и се използва широко в кухнята на средиземноморските и източните народи. Стритите му семена имат специфична миризма и горчив вкус. С тях се приготвя българската шарена сол. В пресните и консервирани месни ястия сминдухът се комбинира с чубрица, джоджен, магданоз. копър, червен и черен пипер. Вари се с основните продукти. Тъй като поема лесно други миризми, трябва да се пази в добре затворен съд.Тази кулинарна страница е разгледана 97 пъти. Рецептите в които присъства тази подправка можете да видите тук: Кулинарни рецепти с Сминдух
Килограм картофи "Ла бонот" струва 500 евро. Смята се, че е създаден лично от бога на Инките. Той е толкова крехък като структура, че трябва да се събира само ръчно.
Име на подправката: Босилек
Запарката от босилек се използва при хроничен гастрит, язвена болест на стомаха и дванадесетопръстника, при чернодробни. Тази подправка е разгледана от наши читатели 1543 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Босилек
Име на подправката: Девесил
Познат е още като селим или лющян, а наименованието девесил, според народните вярвания, означавало "девет сили".. Тази подправка е разгледана от наши читатели 1516 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Девесил
Име на подправката: Див пелин
Закупуваме разсад през месец май и го засаждаме на слънчево място във варовита почва в градината или на балкона.. Тази подправка е разгледана от наши читатели 1504 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Дивпелин
Име на подправката: Какао
Какаото на прах се получава от преработените плодове на какаовото дърво. Те първо ферментират, после от тях се. Тази подправка е разгледана от наши читатели 1385 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Какао
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 03-2026 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация